شیراز| بیش از ۴ هزار کیلوگرم مواد غذایی فاسد در ماه رمضان معدوم شد

به گزارش خبرگزاری تسنیم از شیراز، سیامک شمس بعدازظهر امروز در جمع خبرنگاران  با بیان اینکه در ماه مبارک رمضان امسال 390 کارشناس بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی شیراز با اجرای برنامه سلامت رمضان برتمامی اماکن  تهیه و توزیع مواد غذایی، اماکن زیارتی و تفریحی نظارت انجام می دهند اظهارداشت: از 27 اردیبهشت ماه امسال با شروع ماه مبارک رمضان تاکنون 10هزار و 882 مورد بازرسی از اماکن استان شده که از این تعداد 271 مورد مشکوک نمونه‌برداری صورت گرفته است.

وی بیان کرد: قنادی‌های تهیه و توزیع زولبیا، رستوران‌ها، کبابی‌ها و مراکز عرضه‌کننده مواد غذایی خاص (شله، حلیم، سوپ، آش رشته) در این مدت نظارت و بررسی می‌شوند.

شمس با تاکید بر اینکه اولویت نظارت بر کلیه مواد غذایی ریسک‌پذیر مانند شله، حلیم، زولبیا و بامیه است، گفت: از این مواد غذایی نمونه‌برداری‌های لازم صورت می‌گیرد و شهروندان در صورت مشاهده موارد غیر بهداشتی تهیه و توزیع مواد غذایی می‌توانند مراتب را با سامانه نظارتی شکایات بهداشتی وزارت بهداشت از طریق تلفن  190 در میان بگذارند. 

وی تعداد تماس‌های واسطه مربوط به این ایام را از 27 اردیبهشت ماه تا دوم خرداد ماه امسال 219 مورد اعلام کرد و گفت: ضروری است شهروندان با مشاهده هرگونه موارد مشکوک کارشناسان دانشگاه علوم پزشکی شیراز را از طریق سامانه کشوری 190 مطلع تا در کمترین زمان ممکن رسیدگی شود.

شمس افزود: کارشناسان بهداشت محیط در تمام ایام سال بازرسی‌های خود را از ساعت 8 صبح تا ساعت 20 و در برخی از روزهای هفته بازرسی‌های خود را به صورت سرزده تا ساعت 24 انجام می‌دهند. 

مسئول گروه سلامت محیط معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشگی شیراز به شهروندان توصیه کرد که دقت داشته باشند مواد غذایی‌ای که به صورت تازه و گرم در ظروف پلاستیکی عرضه می‌شود به دلیل واکنش‌هایی که این ظروف به گرما نشان می‌دهند، برای سلامتی مضر بوده و بهتر است از ظروف منزل جهت خرید این مواد غذایی استفاده شود.

انتهای پیام/م