پخت نان سنتی در روستاهای زنجان به روایت تصویر
در دهه‌های گذشته زندگی روستایی دستخوش تغییرات فراوانی شده و بیشترین اثر را بر تغییر سبک زندگی مردم گذاشته، به طوری که زندگی مردمان روستا از شیوه سنتی به صنعتی تغییر یافته است.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از زنجان، در گذشته‌ای نه چندان دور، با عبور از کوچه‌های روستا بوی خوش نان سنتی از هر خانه‌ای به مشام می‌رسید اما تغییر سبک زندگی مردم و مجهز شدن روستاها به نانوایی‌های صنعتی مانع از ادامه پخت نان سنتی شد.
اما در برخی از روستاها همانند روستای یامچی مادرانی هستند که حافظ سنت‌ها بوده‌اند هر از چند گاهی نان می‌پزند و می‌توان بوی خوش نان را در روستاها استشمام کرد.
انتهای پیام/ش
