تلخند پسته و آجیل ایرانی به یلدای ایرانی+فیلم

به گزارش خبرگزاری تسنیم از قزوین، شب یلدا یا شب چله، یکی از کهن‌ترین جشن‌های ایرانی است و ایرانیان از دیرباز معتقد بوده‌اند که فردای شب یلدا با طلوع خورشید روزها بلندتر می‌شود و تابش نور ایزدی فزونی می‌یابد، برای همین نزدیک به چند هزار سال است که شب یلدا را جشن می‌گیرند و تا سپیده دم بیدار می‌مانند و در کنار یکدیگر خود را سرگرم می‌کنند.

از جمله آئین‌های شب یلدا در ایران تفأل به دیوان حافظ و شاهنامه خوانی است و همچنین نقل خاطرات و قصه گویی پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌ها نیز از مواردی است که یلدا را برای خانواده ایرانی دلپذیرتر می‌کند .

اما در سراسر ایران خوراکی‌هایی که در شب چله برای پذیرایی از میهمانان استفاده می‌شود یکی از مهمترین آیین‌های شب یلدا است.

 انواع تنقلات و خوراکی‌ها و آجیل و هندوانه و انار و شیرینی و میوه‌های گوناگون که همه جنبه نمادین دارند و به باور مردم نشانه برکت و تندرستی و فراوانی و شادکامی هستند در این شب صرف می‌شود.

 شب یلدا در هیچ زمانی به طبقه خاصی تعلق نداشته و متعلق به همه طبقات و اقشار بوده است و همه مردم ایران این مراسم آیینی را به طور خاص برگزار می‌کردند و با تهیه خوراکی‌ها و تنقلات مخصوص این شب ،جشنی به یاد ماندنی در کنار خانواده برگزار می‌کنند.

 اما شب یلدای امسال وجه تمایز جدی با شب یلدای سال‌های گذشته دارد. قیمت‌های افسار گسیخته آجیل و خشکبار و میوه‌ها باعث شده تا طبقه کم درآمد جامعه دیگر امیدی به برگزاری این مراسم نداشته باشند بلکه این مراسم تبدیل به یک جشن لوکس برای طبقه مرفه تبدیل شده است  و شاید بهتر است بگوییم که امسال فقط ثروتمندان می‌توانند مراسم شب یلدا داشته باشند.

باوجودی که همه میوه‌ها و تنقلات و خشکباری که در شب یلدا مورد مصرف مردم قرار می‌گیرد صد در صد ایرانی هستند و هیچ کدام وارداتی نیستند اما متاسفانه قیمت آنها به تأسی از دلار بالا رفت و دیگر کاهش نیافت.

حتی پسته و بادام و کشمش که یکی از محصولات بومی قزوین است با قیمت سرسام آوری در حال عرضه است.

اما گرانی شب یلدا صرفاً به یک یا دو قلم از خوراکی‌ها خلاصه نمی‌شود بلکه سایه این گرانی بر همه بازار سایه افکنده است و متأسفانه نتیجه این گرانی کمرشکن فشار بیشتر بر دوش اقشار ضعیف و کم‌درآمد جامعه است.

به مناسبت شب یلدا سری به بازار قزوین زدیم تا از حال و هوای مردم در این روزها با خبر شویم.

نظر یکی از شهروندان که در حال پرسیدن قیمت انواع آجیل بود را جویا شدیم.رامندی که پدر یک خانواده است معتقد بود که قیمت‌های میوه و آجیل بسیار بالا است و مردم توان خرید کردن را ندارند این در حالی است که هیچکدام از وعده‌های دولت در زمینه ارزان شدن میوه و  آجیل عملی نشد.

وی اظهار داشت: مسئولان در این زمینه طرح‌هایی را به اجرا گذاشته‌اند که بتوانند بازار را کنترل کنند ولی در عمل می‌توان گفت هیچ نظارتی در این زمینه وجود نداردو در واقع این طرح تنها بر روی کاغذ آمده است.

 رامندی بیان کرد: سفره مردم روز به روز در حال کوچک شدن است؛ خوراکی‌ها و ارزاق مردم با بالا رفتن قیمت دلار افزایش پیدا کرد ولی با کاهش قیمت دلار هیچ تفاوتی نکرد؛تا کی باید شاهد این نابسامانی‌ها در بازار باشیم.

این شهروند تأکید بر اینکه دستگاههای نظارتی باید طرحهای خود را عملیاتی کنند گفت: کسبه هم باید در این وضعیت شرایط مردم را درک کرده و انصاف را رعایت کنند و تا جایی که امکان دارد قیمت ها را پایین بیاورند تا مردم نیز بتوانند مایحتاج خود را تهیه کنند.

شهروند دیگری که با همسرش برای خرید آمده بود در پاسخ به سوال تسنیم مبنی بر نظارت مسئولان اظهار داشت: از مسئولان خواهش می‌کنم از پشت میزهای شان بیرون بیایند و حال و احوال مردم را از نزدیک ببینند تا شاید تدبیری برای مشکلات مردم بیاندیشند.

این شهروند عنوان کرد: من یک کارگرم که درآمدی ضعیف دارم؛ به نظر شما آیا با حقوق ماهیانه یک میلیون و 300 هزار تومان می‌شود آجیل 200 هزار تومانی خرید؟ کسانی که بیکار هستند باید چکار کنند؟ چگونه می‌توانند از شرمندگی خانواده خود بیرون بیایند؟

چرا در کشوری که پسته و بادام و خشکبار تولید بومی آن است، قیمت آجیل باید 200 هزار تومان باشد؟

 از آقای یزدی صاحب آجیل فروشی خواستیم تا نظر خود را درباره حال و هوای خرید مردم در این روزها بگوید.

وی اظهار داشت: این کسادی بازار در سال‌های گذشته بی‌سابقه بوده و بهتر است بگویم که اشک ما را درآورده چه برسد به مردم.

یزدی تصریح کرد: فروش در این ایام به یک ششم سال‌های قبل کاهش یافته است و با وجودی که قیمت‌های مغازه بر اساس قیمتگذاری مصوب صنف خشکبار است و نظارت مستمری از سوی مسئولان وجود دارد اما آنقدر قیمت‌ها بی رویه افزایش یافته که مردم هیچ استقبالی از خرید آجیل نمی‌کنند.

 همچنین سری به بازار میوه زدیم و در گفتگو با شهروندان از قیمت‌ها و توان خرید مردم جویا شدیم.

 آقای کمالی‌ها یکی از شهروندان قزوینی معتقد است که باید مسئولان برای چنین مناسبت‌هایی از قبل چاره‌ای بیاندیشند و میوه‌ها را به قیمت تعاونی در اختیار مردم قرار دهند.

به نظر این شهروند توان خرید آجیل در وسع اکثر مردم نیست و شاید با قیمت تعاونی میوه مردم بتوانند حداقل در این شب‌ها میوه خرید کنند تا شاید اینگونه مناسبت‌ها را به خوشی سپری کنند.

به گزارش تسنیم امسال برخلاف سال‌های گذشته بازار بسیار کم رونق و کم رفت و آمد است و شبه گرانی‌ها سایه سنگینی بر بازار افکنده است که جیب‌های خالی مردم توان مقابله با آن را ندارند.

پسته همیشه خندان که به روی مردم لبخند می‌زد اکنون تلخند آن دل هر سرپرست خانواری را می‌آزارد و گرانی‌ها سبب شده تا مردم نیز نه تنها از پسته خندان بگذرند بلکه بسیاری از آنها حتی میوه هم نتوانند بخرند.

گزارش از سمیه باقری

انتهای پیام/ ع