تالارهای پذیرایی مشهد در آستانه ورشکستگی/بسیاری از زوجین بیعانه مراسم را دریافت نکرده‌اند
وضعیت تالارها و باغ تالارهای مشهد این روزها خیلی خاص است و بسیاری از آنها در آستانه ورشکستگی قرار گرفته‌اند و زوجین نیز نتوانسته‌اند مبلغ بیعانه خود را دریافت کنند.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهدمقدس، با شیوع کرونا و تعطیلی تقریبا تمامی کسب و کارها، تالارها و سالن‌های برگزاری مراسم‌ها نیز به تبع آن به عنوان یکی از پرخطرترین مراکز تجمع شهروندان تعطیل شد.
تعطیلی این دسته از اصناف سبب لغو مراسم‌های مختلف اعم از نامزدی و عروسی شد که با توجه به برنامه‌ریزی‌های چندماهه بسیاری زوج‌های جوان را با چالش‌های فراوان روبرو کرد.
از یک طرف استرس؛ بلاتکیفی و ناراحتی لغو مراسم عروسی و از طرف دیگر بیعانه‌های سنگینی که این زوج‌ها از چندماه قبل برای رزرو سالن پرداخت کرده بودند منجر به بروز مشکلات عدیده‌ای شده است.
از یک طرف سالن‌ها در ابتدا درخواست کسر مبلغی به عنوان کنسلی می‌کردند و بعدتر با ابلاغ کشوری موظف به عودت کل مبالغ به مشتری شدند. موضوعی که تا امروز با گذشت سه ماه از تعطیلی این مراکز هنوز محقق نشده و شهروندان زیادی را درگیر و بلاتکلیف نموده است.
به اذعان برخی فعالان همین صنف بیش از نیمی از تالارها توانایی یا تمایلی برای عودت بیعانه ندارند و به امید بازگشایی سریع‌تر و تعیین وقت جدید برای برگزاری مراسم از برگشت پول بیعانه مشتریان سرباز می‌زنند.
چه کسی پاسخگوی ماست؟
معصومه و فرامرز زوج جوانی که پس از مدت‌ها برنامه‌ریزی تاریخ عروسی خود را 10 فروردین ماه تعیین کرده بودند و با رزرو یکی از باغ تالارهای سطح ممتاز اطراف مشهد و تعیین منوی پذیرایی قراردادی به مبلغ 70 میلیون تومان برای پذیرایی از 350 میهمان خود بسته بودند؛ حالا با کنسل شدن مجالس با گذشت بیش از دو ماه نتوانسته‌اند مبلغ ودیعه خود را پس بگیرند.
این زوج می‌گویند: وقتی همان اواسط اسفندماه کنسلی مجالس قطعی شد به مدیر مجموعه مراجعه کردیم و خواستار بازگشت بیعانه خود شدیم. مدیر مجموعه با این بهانه که هنوز دستورالعملی نیامده و شاید مراسم‌ها راه بیافتد ما را معطل کرد. تا 15 فروردین هم که همه جا تعطیل و دست ما کوتاه بود. به اتحادیه مراجعه کردیم می‌گویند با صاحب تالار به تفاهم برسید. مدیر تالار می‌گوید پول شما را همان چندماه پیش هزینه تالار کرده‌ام. منتظر باشید هر زمان برگزاری مراسم‌ها آزاد شد با تخفیف 20 درصد در این مکان جشن بگیرید. ما هم از صرافت عروسی گرفتن افتاده‌ایم ولی صاحب تالار می‌گوید بروید شکایت کنید پولتان را قسطی برمی‌گردانم. ما زن و شوهر جوان چه گناهی کرده‌ایم؟چه کسی پاسخگوی ما است؟ بسیاری دیگر مانند ما هر روز به تالارها مراجعه می‌کنند اما دست از پا درازتر برمی‌گردند.
توان مالی برگشت بیعانه‌ها را نداریم
مدیر یک باغ تالار می‌گوید: تعطیلی مراسم‌ها از 15 اسفند تاکنون که اوج کار ما محسوب می‌شود چه به لحاظ تعطیلی و مناسبات تقویمی و چه به دلیل شرایط آب و هوایی تمامی شب‌های ما یعنی چیزی در حدود 60 مجلس رزرو شده بود.
هر مجلس هم حداقل 10 تا 15 میلیون میلیون بیعانه داده بودند. ما این هزینه را صرف خرید مواد آشپزخانه مانند برنج، مواد اولیه و تجهیزات سالنی و حقوق پرسنل کرده‌ایم. اصلا قدرت بازگرداندن این عدد را نداریم. همیشه قاعده بر همین بوده که با بیعانه مشتری خرید می‌کردیم و با تسویه حساب مشتری بعدی هزینه‌ها را پرداخت کرده‌ایم.
حالا به یک باره این میزان بیعانه را بازگرداندن در حالی که درآمدی هم نداریم غیر ممکن است. در دفتر تالار هر روز دعوا و داد وبیداد است. زوج‌های جوان به دنبال پول خود می‌آیند. می‌گویند برو خانه و ماشین بفروش پولمان را بده. مگر خانه و ماشین من کفاف چند مشتری را می‌دهد؟ فوقش بیست تا مشتری؟ زن و بچه‌ام چه باید بکنند؟ بد مخمصه‌ای گیر کرده‌ایم. اجاره باغ را هم شش ماه زودتر پرداخت کرده‌ایم. یک ماه حقوق و دستمزد پرسنل هم عقب است و...
وی می‌افزاید: از روزی که رستوران‌ها بازگشایی شده‌اند ما شاهد برپایی بسیاری مراسم‌های عقد و عروسی و ترحیم در رستوران‌ها در فضای سربسته هستیم آن هم به قول خودشان بدون رعایت فاصله اجتماعی اما این که فلسفه بسته ماندن تالارها و باغ تالارها که اکثرا در فضای باز مستقر هستند چیست ما هم نمی‌دانیم.
نیروی انسانی شاغل در تالارها را دریابید
مجتبی نیروی پذیرایی در یکی از باغ تالارهای پذیرایی شاندیز مشهد می‌گوبد: از همان نیمه اسفندماه که مراسم‌ها تعطیل شد بیکار شدیم. برخی افراد در باغ تالارها به صورت مجلسی حق‌الزحمه می‌گیرند. یعنی پایان هر شب پول می‌گیرند و می‌روند اما نیروهای تخصصی‌تر مانند من که سابقه بالایی در این کار داریم حقوق ماهیانه می‌گیریم.
گفتند برایتان بیمه بیکاری رد می‌کنیم اما خبری از پرداخت آن تا امروز نشده؛ یک کارگر با ماهی 2 میلیون تومان حقوق و دو فرزند و خانه اجاره‌ای چگونه می‌تواند سه ماه بدون حقوق خرج زندگی بدهد؟ ما کارگریم؛ پس‌اندازی نداریم که از جیب بخوریم. همین حالا هم طلاهای زنم و انصاف صاحبخانه بوده که توانسته‌ایم دوام بیارریم. بعد از 10 سال کار در تالار چه کار و فعالیتی می‌توانم شروع کنم؟از قبیل من هم کم نیستند نیروهای کار تالارها که بیکار شده‌اند.
به کام تالارها به ضرر مشتریان
پدر تازه دامادی که خود درگیر همین ماجراست عنوان می‌کند: اکثر تالارها بی‌انصافی می‌کنند. در زمانی که از کرونا خبری نبود چند برابر سود معمولی از مشتری هزینه دریافت می‌کردند. خیلی‌ها هم به دلیل اینکه شب عروسی یک شب است و برای حفظ آبرو به قول خودشان حاضر به قبول هرگونه هزینه می‌شدند. اما حالا که این شرایط پیش آمده باز هم تالارها و مالکان آن حاضر به کاهش سود خود و بازگرداندن پول مردم نیستند.
خبر دارم برخی از همین تالاردارها بیعانه‌ها را شب عید سکه و دلار کرده‌اند و حالا حتی به چند برابر قیمت حاضر به فروش و بازگرداندن پول زوج‌های بیچاره نیستند. واقعیت این است که اتحادیه تالارها هم زورش به برخی گنده‌های صنف نمی‌رسد و بیشتر به دنبال حل مسایل به صورت کدخدامنشی است که مسلما پاسخگو نیست.
به همین دلیل هم سرمایه اولیه زندگی بسیاری از زوج‌های جوان بلاتکلیف و سردرگم سودجویی این افراد است. مرجع قضایی مشخصی هم برای مراجعه وجود ندارد. حداقل ما که نمی‌دانیم به کدام مرجع باید مراجعه کنیم و از رفتن به دفتر باغ تالار و دعوا و کلنجار نیز خسته شده‌ایم.
بیعانه‌ها به صاحبان مجالس برگشت داده شده است!
ابراهیم کاردیده حقیقی؛ رئیس اتحادیه صنف تالارهای پذیرایی و ظروف کرایه مشهد پیرامون این وضعیت می‌گوید: تعداد واحدهای دارای مجوز تالارها و باغسرای مشهد 170 واحد و واحدها کرایه چی ظروف 30 واحد می‌باشد. متاسفانه با شیوع ویروس کرونا تمامی تالارها و باغ تالارها از اسفند ماه بدلیل رعایت نکات بهداشتی و جلوگیری از سرایت آن ویروس به دیگران، رسته‌های تحت پوشش این اتحادیه شامل تالارها، باغ تالارها، کرایه ظروف، مزون و دفاتر تشریفات تعطیل شدند.همچنین تمامی بیعانه و وجه پرداختی بدون کسر کنسلی به صاحبان مجلس برگشت داده شد.
با وضعیت ناخواسته‌ای که به وجود آمده و تعطیلی کلیه تالارها مشکلات عدیده‌ای برای مالکان و مدیران این رسته شغلی ایجاد شده که تعدادی از این تالارها و باغسراها به صورت اجاره‌ای هستند. مدیران این واحدها به امید کسب درآمد و گذران زندگی مبادرت به این کار کرده‌اند؛ متاسفانه با تعطیلی این تالارها و باغ تالارها تعداد زیادی به اتحادیه مراجعه و درخواست ابطال پروانه داشته‌اند که با توضیحات و راهنمایی و صبر و بردباری و تماس با مالکین این واحدها توسط هیئت مدیره درخواست مساعدت و بخشش قسمتی از اجاره شد که مورد موافقت همکاران قرار گرفت و تعدادی نیز پروانه خود را باطل کرده‌اند.
حقیقی با اشاره به وضعیت نامطلوب نیروی انسانی شاغل در این واحدها می افزاید: با تعطیل شدن تالارها و باغ تالارها مسلما تعداد زیادی از پرسنل آنها بیکار شده‌اند که اگر میانگین هر تالار را 10 نفر بصورت ثابت در نظر بگیریم حداقل حدود 1200 نفر شاغل بیکار شده‌اند که با خانواده آنها تعداد بالایی است.
کارکرد تالارها و باغ تالارها، کرایه ظروف و مزون و دفاتر خدمات برگزاری مجالس (تشریفات) به صورت فصلی است که بهترین زمان برگزاری این مجالس در ماه‌های رجب و شعبان و فروردین ماه بود که متاسفانه با شیوع این ویروس در این ماه‌ها به تعطیلی کشیده شد و خسارت جبران‌ناپذیری به این صنف وارد آمده و هزینه‌های پرسنل، آب و برق و گاز و مالیات و عوارض شهرداری و مخارج روزمرده و دیگر هزینه‌ها، مشکلات عدیده‌ای را برای مدیران این واحدها بوجود آورده که تعداد زیادی از آنها برای مخارج زندگی با مشکلات روبرو شده اند.
با کنسل شدن مجالس و برگشت تمامی وجه پرداختی به صاحبان مجالس سختی کار را دوچندان کرد چون بیعانه‌های دریافتی در اکثر سالن‌ها برای تعمیرات و بازسازی، خرید لوازم و وسایل، اجاره محل و دیگر مصارف هزینه شده بود و برگشت این پول مشکلاتی را برای اعضاء بوجود آورده است.
رییس اتحادیه صنف تالارهای پذیرایی و ظروف کرایه مشهد با اشاره به مختل شدن فعالین واحدهای کرایه‌چی می‌گوید: متاسفانه واحدهای کرایه ظروف هم دست کمی از تالارها ندارند با شیوع ویروس کرونا و عدم برگزاری مجالس در منازل و باغات و دیگر مراسمات واحدهای کرایه ظروف هم تعطیل و ضرر و زیان جبران ناپذیری متحمل شده‌اند.
وی در خاتمه می‌افزاید: با توجه به ضرر و زیان غیرقابل جبران ایجاد شده برای تالارها و باغ تالارها تسهیلاتی از طرف دولت و ستاد ملی مبارزه با کرونا اخیرا اعلام شده تا توسط واحدهای آسیب‌دیده ثبت‌نام و به ازای هر کارگر مبلغی حدود 16 میلیون تومان به صورت وام با سود 12درصد در اختیار مدیران این واحدها قرار گیرد؛ مشروط به اینکه پرسنل خود را اخراج نکرده باشند.
از دولت تقاضا داریم در صورت امکان با بخشش قسمتی از مالیات عملکرد سال 98 و ارزش افزوده آن و از اداره بیمه معافیت بیمه‌های فروردین، اردیبهشت و خرداد، سهم کارفرما، همچنین از شرکت برق، آب و گاز و شهرداری خواهان اختصاص تخفیفات قابل توجهی به این صنف آسیب دیده هستیم تا شاید بتوان جلوی ورشکستگی و ضرر و زیان بیشتر را گرفت.
انتهای پیام/281/ش
