سفر به "مهد سماق ایران" / نقاشی طبیعی در طبیعت بکر خانیک گناباد
گروه استانها- روستایی کوچک در قلب گناباد این روزها تبدیل به پایخت سماق ایران شده؛ ماده غذایی ارزشمندی که البته با سختکوشی به دست میآید.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از گناباد، 30 کیلومتری از شهر گناباد در بخش کاخک به روستایی میرسید به نام "خانیک" که میتوان این روستا را مهد سماق ایران دانست. روستایی که مردم سخت کوش آن با تلاش زیادی در دامنه کوه اقدام به کشت سماق کردهاند و این روزها به پایتخت سماق کشور تبدیل شده است.
مجتبی محرابی؛ رئیس اداره منابع طبیعی و آبخیزداری گناباد در همین زمینه در گفتوگو با خبرنگار تسنیم اظهار داشت: در شهرستان گناباد 1500 هکتار سطح زیرکشت سماق داریم که از این جهت رتبه اول کشور داریم.
وی ادامه داد: با توجه به شرایط آب هوایی که در شهرستان داشته پیش بینی ما این است که 350 تن سماق از باغات شهرستان برداشت شود.
رئیس اداره منابع طبیعی و آبخیزداری گناباد تصریح کرد: براساس پژوهشهای علمی، سماق روستای خانیک گناباد، باکیفیت ترین سماق جهان به شمار می رود که محصول برداشتی سماق به صورت خام به فروش میرسد و سود اصلی را دلالان و واسطهها میبرند ولی اگر صنایع تبدیلی و تکمیلی این محصول فراهم باشد، میتواند به ارتقا و رشد اقتصادی منطقه کمک شایانی کند.
علیرضا شناسایی رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری گناباد نیز در زمینه استفاده از ظرفیت سماق در روستای تاریخی خانیک اظهار داشت: جشن سماق که در سالهای گذشته برگزار کردهایم با محوریت گردشگری و با هدف توجه به گردشگری سلامت و گردشگری کشاوزی، برگزاری جشنواره و ثبت آن در تقویم گردشگری کشور است.
شناسایی ادامه داد: برگزاری جشن سماق هر ساله سبب توجه گردشگران به روستای سرسبز خانیک شده و در دراز مدت سبب اشتغالزایی پایدار برای مردمان منطقه، برگشت به روستا و عدم مهاجرت از روستا به کلان شهرها به سبب کسب و کار خواهد شد.
وی اذعان کرد: در نتیجه سرمایهگذاری در مورد گیاه دارویی سماق و برگزاری جشن در کنار آن، صنایع دستی و کسب و کار محلی رونق میگیرد، وجود گردشگر سبب زمینه ایجاد زیرساختهای لازم برای روستای هدف شده و توجه منابع خصوصی و دولتی به منطقه جلب و در آینده مقصدی برای سرمایه گذاری خواهد شد.
وی افزود:سماق جزء گیاهان دارویی منطقه گناباد است و از موضوعات مهم توجه به گردشگری سلامت است،سماق در سفره هفت سین ایرانیان هم نماد سلامتی بوده و هست.
انتهای پیام/281/ش