رئیس سازمان شیلات کشور: شرکت‌های فرآوری ماهی نقش مهمی در صادرات و ارزآوری ایفا می‌کنند

به گزارش خبرگزاری تسنیم از قشم، معاون وزیر و رئیس سازمان شیلات ایران و مدیرکل شیلات هرمزگان و جمعی از مسئولین استانی از شرکت شهاب نقره‌ای قشم بازدید کرد. 

در این بازدید معاون وزیر و رئیس سازمان شیلات با اشاره به نقش شرکت‌های عمل آوری و فراوری در افزایش ارزش افزود به محصولات گفت: خوشبختانه این شرکت گام‌های خوبی در این زمینه برداشته است.

سید حسین حسینی با اشاره و تأکید بر اینکه شرکت‌های فرآوری ناهی نقش مهمی در چرخه صادرات و ارزآوری برای کشور دارند افزود: این شرکت در حوزه فرآوری ماهی و به ویژه ساردین ماهیان و میگوی خشک، توانسته اقدامات خوبی داشته باشد و محصولاتی را برای ذائقه‌های مختلف به چرخه غذای انسانی وارد کند.

در ادامه مدیر کل شیلات هرمزگان گفت شرکت شهاب نقره‌ای قشم علاوه بر اشتغال‌زایی برای 20 نیروی بومی، به ایجاد ارزش افزوده در صنعت فرآوری ماهی خشک کمک شایانی کرد.

وی تصریح کرد: ظرفیت تولید این شرکت با برند «شهاب نقره‌ای قشم»، روزانه چهار تُن ماهی خشک است که بخشی از محصول تولید شده وارد چرخه صادرات و ارزآوری کشور خواهد شد.

عبدالرسول دریایی گفت: در فرآیند به کار گرفته شده توسط این شرکت، ساردین ماهیان و میگوهای صید شده به مدت 3 تا 5دقیقه در آب 98 درجه جوشانده و به‌صورت کاملا مکانیزه به دستگاه‌های خشک‌کن منتقل شده و سپس از آن به دستگاه، بسته‌بندی وسپس به انباری با دمای 18درجه سانتیگراد منتقل می‌شوند تا برای عرضه با بازار و صادرات آماده شوند.

انتهای پیام/7558/ش