کارگران ماهر نانوایی‌های خراسان شمالی مهاجرت می‌کنند
رئیس اتحادیه نانوایان بجنورد، گفت: به دلیل دستمزد پایین و کم صرفه بودن فعالیت در شغل نانوایی کارگران ماهر نانوایی‌های خراسان شمالی مهاجرت می‌کنند و به همین دلیل کیفیت نان تحت تاثیر قرار می‌گیرد.
مسلم صمدی کلاته در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در بجنورد، اظهار داشت: از سال گذشته 40 نانوایی سطح شهر و 7 نانوایی در سطح روستاهای بجنورد به عنوان روستاهای پر تردد و معین٬ به مشعل‌های دوگانه‌سوز مجهز شدند و آمادگی دارند با سوخت جایگزین نان بپزند.
وی افزود: همچنین چند نانوایی مرتبط با ادارات و نهادهای استان خراسان شمالی نیز به دستگاه‌های دوگانه سوز مجهز شدند و می‌توانند در مواقع اضطراری پخت نان داشته باشند.
رئیس اتحادیه نانوایان بجنورد، گفت: برای نانوایی‌هایی که دوگانه‌سوز شده‌اند تسهیلات تبصره‌ای اخذ شده و برخی از آن‌ها نیز با هزینه شخصی این کار را انجام دادند.
صمدی کلاته گفت: در شهر بجنورد 254 نانوایی با یارانه نوع یک و 2 پخت نان انجام می‌دهند. نانوایی‌های آزادپز و صنف و صنعت نیز یارانه آرد صنف و صنعت را دریافت می‌کنند.
وی گفت: در حال حاضر برای نانوایی‌هایی که می‌خواهند به مشعل دوگانه‌سوز تجهیز شوند، حدود 100 میلیون اعتبار لازم است. 130 نانوایی درخواست این تجهیز را داشتند.
رئیس اتحادیه نانوایان مرکز استان خراسان شمالی با اشاره به برنامه قطع برق در استان، گفت: نانوایی‌هایی که در نوبت قطع برق هستند٬ می‌توانند ساعات پخت و برنامه کاری را تغییر دهند و این تغییر نیز به اطلاع مردم خواهد رسید.
وی با اشاره به مشکلات مالی خبازان استان خراسان شمالی٬ افزود: حداقل دستمزد برای کارگران نانوایی پخت 10 کیسه در روز است که میانگین متوسط سهمیه شهرستان 7 کیسه است و با این وضعیت نانوایان در حال ضرر هستند و به همین دلیل نیروی کار ماهر نانوایی در حال مهاجرت از استان هستند.
انتهای پیام/311/
