محمود رضا رسولی در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در همدان، اظهار داشت: طرح بستهبندی آلایش دامی در کشتارگاههای صنعتی استان همدان از یک هفته پیش آغاز شده و هم استانیهای عزیز میتوانند از این پس آلایش دامی را بهصورت بستهبندیهایی که دارای تاریخ تولید و انقضا هستند تهیه کنند.
وی عنوان کرد: با اجرای این طرح که برای نخستین بار در کشور انجام میشود علاوه بر عرضه بهداشتی و اطمینان از تاریخ تولید و مصرف از کشتار غیرمجاز نیز جلوگیری میشود.
رسولی بیان کرد: از یک هفته گذشته تمام آلایش دامی شامل دل، جگر، قلوه، کله و پاچه و غیره در کشتارگاههای صنعتی بستهبندی شده و با لیبل به واحدهای عرضه ارائه میشود.
وی با بیان اینکه قبلا آلایش دامی به ویژه در محل سبزه میدان همدان به صورت فله عرضه میشد تصریح کرد: بسیاری از واحدها در گذشته روند غیربهداشتی را در عرضه فلهای آلایش دامی داشتند.
مدیرکل دامپزشکی همدان با اشاره به انجام بازرسیها در قالب این طرح گفت: روزانه بازرسان دامپزشکی از واحدهای عرضه بازدید دارند و تنها در یک روز 180 کیلو آلایش غیر بهداشتی را جمعآوری و معدوم کردهاند.
رسولی افزود: در ادامه طرح باید اماکن عرضه بهسازی شوند همانطور که در خصوص مرغفروشیها این جریان اتفاق افتاد و اکنون مرغها در یخچالهای ایستاده عرضه میشوند.
وی تأکید کرد: عرضه آلایش دامی بدون بستهبندی و لیبل در همدان ممنوع است و در صورت مشاهده تخلف با واحدهای مذکور برخورد میشود، ضمن اینکه مردم نباید آلایش بدون بستهبندی را خریداری کنند و در صورت مشاهده چنین مواردی آن را به دامپزشکی گزارش کنند.
انتهای پیام/