به گزارش گروه رسانه های خبرگزاری تسنیم، حضرت علی بن موسی الرضا(ع) در رساله ذهبیه فرموده اند: خوردن ماست و دوغ برای بدن بسیار مفید است؛ بعد از شیر و پنیر، ماست یک غذای کامل است؛ عمده مزیت ماست، خاصیت ضد عفونی کردن آن است.
معده و روده ها را با چیزهای زیادی میتوان ضد عفونی کرد، ولی بیشتر آن ها غیر طبیعی هستند؛ آن ها معده و روده ها را تنبل و غدد را از مسیر ترشح درست منحرف می کنند و میکروبهای مفید روده ها را نیز نابود می کنند ولی ماست این ضرر ها را ندارد، چرا که میکروب های مفید را از بین نمیبرد و بر خلاف چیز های دیگر که اکثر آن ها موجب تحریک و ناراحتی اعصاب می شود، به اعصاب ثبات و آرامش می دهد.
ماست با عمل ضد عفونی طبیعی خود هیچ نوع التهابی در معده و روده ها به وجود نمی آورد.
ماست علاوه بر عمل ضد عفونی، مولد ویتامین "ب" نیز است؛ صرف نظر از آن که خود به مقدار زیادی دارای ویتامین "ب" است.
ماست املاحی را که در بدن رسوب کرده و مولد سودا شده اند را از بین می برد و جذب بدن می کند، بنابراین ماست در معالجه سودا و خارش های پوستی بسیار سودمند است.
در هوای گرم که بلغم کاهش می یابد، صفرا غلبه می کند و رطوبت بدن کم می شود، ماست بهترین غذا و دارو است زیرا رطوبت را زیاد، صفرا را کاهش و از شدت گرما می کاهد.
در زمانی که غذاها ناسالم، گوشت ها فاسد و هوا کثیف و آلوده است، ماست بهترین وسیله برای مبارزه با انواع بیماریها محسوب میشود.
منبع:قدس آنلاین
انتهای پیام/
بازگشت به صفحه رسانهها