قاسم اسدیان در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در همدان، اظهار داشت: باید توسعه پایدار یعنی توسعه بدون تخریب را مد نظر داشته باشیم و بعد به کشاورزی پایدار برسیم به گونه ای که بازار هدف داشته باشیم، الگوی مصرف داشته باشیم و پس بدانیم الگوی تولید باید چگونه باشد موضوعی که اصلا به آن توجه نمی شود.
وی بیان کرد: سیر را به گرجستان تحت برنامه فرامرزی بردیم و در آنجا کشت کردیم از آنجا که کشاورزی مقوله پیچیده ای نیست خود آنها مشغول به تولید سیر شدند و اکنون یک گرم سیر از ما خریداری نکردند.
اسدیان عنوان کرد: ایران بیش از 7 هزار سال است که زعفران را می شناسد و به هر شکلی زعفران را تولید میکند ولی افغانستان 15 سال است که زعفران را میشناسند ولی 3 سال متوالی است که سازمان جهانی فائو و یونسکو برند تولید با کیفیت زعفران را به افغانستان دادند البته این موضوع سیاسی است و به سبب کاهش تولید مواد مخدر بوده است چرا که افغانستان 7 هزار تن تولید مواد مخدر داشت و جالب است که این میزان نه تنها کاهش نیافت بلکه به 8 هزار تن رسیده است و حالا ژرم پلاسم زعفران ایران را غارت کردند وبه عنوان کشور پیشتاز به جلو میروند. و در این راستا خود ایران هم نتوانست استانداردها را افزایش و میزان بار آلودگی محصول را پایین بیاورد در حالی که افغانها بهداشت عمومی هم ندارند.
رئیس مرکز آموزش تحقیقات و ترویج کشاورزی و منابع طبیعی همدان با بیان اینکه کل مصرف زعفران جهان 300 تن است که 250 تن آن را ایران تأمین میکند افزود: ایران به اسپانیا و امارات و دیگر صادر می کند و آنها آن را بسته بندی کرده و به نام خود عرضه میکند که در حال حاضر تجارت زعفران 8 میلیارد دلار است؛ در بخش صادرات 94 درصد زعفران مصرفی دنیا را ایران تولید میکند اما یک گرم به نام و برند ایرانی صادر نمیشود.
اسدیان بیان کرد: گیاهان دارویی معادل اقتصاد نفت میتوانند به کشور کمک کنند، بنابراین باید از این پتانسیلها و استعدادها به نحو مطلوب استفاده کنیم نه این که گیاهان دارویی را به صورت خام صادر کنیم تا کشورهای دیگر از ارزش افزوده آن استفاده کنند و برای این کار باید از تکنولوژی استفاده کنیم.
انتهای پیام/ ت