فرزاد افضلی در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در کرمانشاه، با اشاره به اینکه تولیدات ماهی استان کرمانشاه بین استانهای غیرساحلی دارای جایگاه مناسبی است، اظهار داشت: برخی از مواد اولیه و نهادههای شیلاتی وارداتی است و بر این اساس قیمت ماهی طی چند ماه اخیر افزایش یافته است.
مدیرکل شیلات استان کرمانشاه با بیان اینکه قیمت ماهی در استان نسبت به قیمت گوشت قرمز موقعیت بهتری دارد و امکان رقابت با این ماده غذایی را دارد، عنوان کرد: شیلات دارای قیمت تضمینی است و قیمت پایه از طریق سازمان شیلات و در هر دوره و فصل مشخص میشود.
افضلی افزود: براساس مطالعات در سال 73 میانگین مصرف سرانه ماهی در استان کرمانشاه 250 گرم بود که میانگین مصرف سرانه ماهی در استان کرمانشاه در سال گذشته به 9 کیلوگرم رسید ولی میانگین مصرف سرانه ماهی در کشور 11 کیلوگرم و در جهان 20 کیلوگرم است.
مدیرکل شیلات استان کرمانشاه با اشاره به اهمیت غذایی ماهی برای تمام ردههای سنی بیان کرد: در سال گذشته 2500 دوره و کلاس آموزشی در راستای نحوه طبخ انواع ماهی در این استان برگزار شد زیرا نحوه طبخ ماهی بسیار دارای اهمیت است.
مدیرکل شیلات استان کرمانشاه با بیان اینکه در آینده نزدیک جشنواره بزرگ آبزیان در سطح استان برگزار میشود، افزود: با برگزاری این نوع برنامهها فرهنگ مصرف ماهی و جایگاه استان در تولید آبزیان معرفی میشود.
افضلی با اشاره به اینکه استان کرمانشاه در بخش تولیدات ماهیان گرمابی از سال 94 تاکنون رتبه نخست را در بین استانهای غیرساحلی کسب کرده است گفت: تولیدات کرمانشاه در زمینه ماهیان گرمابی سال گذشته 3700 تن بود و برای امسال 4050 تن برآورد شده است.
وی با بیان اینکه استان کرمانشاه در بخش تولیدات ماهیان سردابی رتبه پنجم را بین استانهای غیرساحلی دارد، افزود: تولیدات استان در این زمینه طی سال گذشته 13 هزار و 370 تن بوده است و در در مجموع برآورد میشود تولیدات آبزیپروری امسال در استان به 21 هزار تن برسد.
مدیرکل شیلات کرمانشاه با اشاره به اینکه تولیدات استان در بخش آبهای طبیعی و نیمهطبیعی 2200 تن بوده است، عنوان کرد: یکی از طرحهای اقتصاد مقاومتی طرح پرورش ماهی در قفس در سدهای مخزنی غیرشرب استان است که یک روش جدید و زودبازده محسوب میشود.
انتهای پیام/ن