خبيرة تغذية: عدم تناول وجبة السحور يعرض الصائم إلى مشاكل صحية

وأفادت وكالة تسنيم الدولية للأنباء بأن خبيرة التغذية الإيرانية الدكتورة "فاطمة ميرزائي"، نوهت بأهمية وجبة السحور في شهر رمضان المبارك، وقالت، ان بعض الأشخاص يعتقدون انهم اذا ما تناولوا وجبة السحور فلن يكون هنالك أي مشكلة ويمكنهم بسهولة المضي في شهر رمضان المبارك.

وأشارت إلى ان من لا يتناول وجبة السحور، سيتعرض الى سوء التغذية واعتياد الجسم على الجوع لمدة طويلة والذي من شأنه ان يؤدي الى انخفاض مستويات الطاقة الضرورية للجسم وبالتالي الإصابة بالسمنة.

ولفتت ميرزائي الى ان عدم تناول وجبة السحور يؤدي الى تجمع المواد الإضافية الناتجة عن احتراق الدهون داخل الجسم ويسبب التعب الشديد في نهاية اليوم، كما أن إلغاء وجبة السحور سينتج عنها نقص السكر في الدم على مدار اليوم وبالتالي ينخفض مستوى الادارك والتعلم ويتزايد الاضطراب والتعب.

وأشارت خبيرة التغذية الى المواد الغذائية التي تقلل من العطش خلال الصيام، قائلة، ان تناول السوائل كالحساء خاصة قليل الحبوب والهريس الخالي من الزيوت والسكر، أثناء وجبتي الإفطار والسحور يؤدي الى تعادل نسبة الماء والاملاح في جسم الصائم.

واضافت، ان تناول السوائل كالماء وعصير الفاكهة والحليب قليل الدسم واللبن، ما بين الإفطار ووقت النوم، يحافظ على توازن الماء والشوارد بالجسم أثناء الصيام.

وتوصي خبيرة التغذية بضرورة تناول كميات مناسبة من الخضروات أثناء وجبة السحور، لأن الخضروات تحتوي على الماء والعناصر الغذائية المتنوعة،  فبالإضافة الى تأمين الفيتامينات والأملاح التي يحتاجها الجسم فإنها تحد من شعور الإنسان بالعطش طيلة اليوم، كما توصي بضرورة تجنب تناول الشاي والبطيخ خلال وجبة السحور لأن تناولها يدفع بالجسم الى التخلص من السوائل خلال ساعات الصباح الأولى.

/انتهى/