به گزارش خبرگزاری تسنیم از بابلسر، برنج بهعنوان یکی از غلات و اقلام غذایی مهم جهان بوده که بهدلیل برخورداری از خواص گیاهی و دارویی و ویتامینهای متعدد، حدود نیمی از جمعیت جهان به این محصول غذایی وابسته هستند.
همهساله با فرا رسیدن فصل بهار مردمان استانهای مختلفی در اقصی نقاط جهان، فعالیت خود را برای خزانهگیری و کاشت این محصول کشاورزی آغاز میکنند.
استان مازندران نیز یکی از استانهای پیشرو در تولید برنج بوده که براساس آمار 42 درصد برنج ایران را تولید میکند و این محصول بهعنوان اصلیترین محصول کشاورزی در این استان محسوب میشود.
پیشبینی تولید یکمیلیون و 300هزار تن شلتوک در مازندران
عزیزالله شهیدیفر رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران در گفتوگو با تسنیم اظهار داشت: برنج بهعنوان محصول اصلی، استراتژیک و اشتغالزا در مازندران بوده و بیش از 210 هزار هکتار از اراضی کشاورزی این استان به کشت شالی و شالیکاری اختصاص دارد.
وی افزود: امسال از سالهایی است که 100 درصد ظرفیت شالیزارها به زیر کشت شالی خواهد رفت و با توجه به شرایط آبوهوایی و تأمین آب، پیشبینی میشود یکمیلیون و 300هزار تن شلتوک در مازندران تولید شود.
عدمبرندسازی و مکانیزاسیون مهمترین مشکل شالیکاران مازندران
اما این محصول استراتژیک در مسیر حرکتی تولید دارای هزینههایی بوده که کنترل آنها نیازمند ابتکاراتی از سوی کشاورزان است.
نبود تشکل صنفی مشخص، عدم برندسازی و یکپارچهسازی محصول برنج، استفاده صحیح از نهادههای کشاورزی، مکانیزاسیون و ارتقای کارخانجات شالیکوبی از مشکلاتی است که توجه به آن موجب تسهیل در قیمتگذاری برنج مازندران، و از سوی دیگر سبب قطع دست واسطهگران و دلالان و معرفی واقعی برنج با برند مازندران به جهان میشود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران در این باره اظهار داشت: شالیکاری و برنج دارای دغدغههای زیادی است که با توجه به مسیر حرکتی و هزینههایی که در کاشت، داشت و برداشت وجود دارد باید ابتکارات خاصی را انجام داد.
وی افزود: حدود 50 درصد از هزینههای تولید برنج مربوط به مرحله کاشت بوده و باید ترتیبی اتخاذ گردد تا کشت نشا بهصورت مکانیزه انجام گیرد و مکانیزاسیون مسیر خود را طی کند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران ادامه داد: بحث فرآوری و بستهبندی، استفاده صحیح از نهادههای کشاورزی و ارتقای کارخانجات شالیکوبی از دیگر مواردی است که توجه به آن میتواند هزینههای تولید را کاهش دهد.
پیشبینی کشت مجدد در 100هزار هکتار از اراضی کشاورزی مازندران
شهیدیفر با اشاره به کاهش کشت دوم در سالهای اخیر گفت: در بحث کشت دوم در سالهای گذشته نوسانات مختلفی وجود داشته که در سال 96 در حدود 80 هزار هکتار از اراضی مازندران کشت دوم انجام شد.
وی افزود: در سال 97 بهدلیل مشکلات کمآبی کشت دوم در 60 هزار هکتار از اراضی کشاورزی استان انجام شد و خوشبختانه امسال با توجه به تکمیل آب سدهای استان و شرایط اقلیمی، پیشبینی میشود در 100 هزار هکتار از اراضی مازندران کشت دوم صورت گیرد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران خاطرنشان کرد: تحقق این امر بهمعنای افزایش 100درصدی کشت مجدد برنج در این استان بوده که موجب افزایش قابل توجه در تولید برنج میشود.
گزارش از هومن رمضانیان
انتهای پیام/ش*