به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، فردوس با دو هزار و 100هکتار باغ انار در استانهای سه گانه خراسان به لحاظ سطح زیر کشت و میزان تولید ،رتبه اول را دارد در این راستا طبق رسوم امروز آیین شکرگزاری برداشت این محصول در باغستان فردوس برگزار شد.
رئیس میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری فردوس گفت: جشن انار یکی از جشنهای دیرینه ایرانی است که ریشه در خرمی سپاس به دگراه خدواند دارد و در واقع نشان دهنده حرمت تقدس طبیعت برای ایرانیان وهدیه های آن است.
طالبی افزود: با توجه به شروع فصل برداشت انار و در راستای معرفی پتانسیلهای بالا و محصولات استراتژیک شهرستان بهویژه انار، با همکاری اداره جهاد کشاورزی، دهیاری و شورای اسلامی باغستان علیا و بخش خصوصی حوزه گردشگری و مساعدت مدیرکل میراث فرهنگی، نماینده مردم در مجلس شورای اسلامی، فرماندار و بخشدار باغشهر اسلامیه، جشن برداشت یاقوت سرخ برگزار شد.
وی بیان داشت:گردشگری باغستان با هدف آشنایی گردشگران با نحوه برداشت این میوه بهشتی و مراحل فراوری آن به آب انار و رب انار و همچنین معرفی و افزایش سطح درآمد باغداران برگزار شد.
وی هدف از برگزاری این جشن را آشنایی گردشگران با قابلیت های گردشگری فردوس و جذب گردشگر و توسعه گردشگری دانست و بیان داشت:در این راستا بازارچه عرضه محصول انار و صنایع دستی راه اندازی شد و برنامههای خوبی همچون بازیهای بومی و محلی ، اجرای نمایش چولغزک و رقص ملی به اجرا درآمد.
وی بیان داشت:دراین جشن با برنامه ریزی انجام شده تعدادی از باغداران انارها را درسبدهای مخصوص بافته شده با چوب گز که دراصطلاح فردوسی به آن (تَوَنگوُد)گفته می شود چیده و برای عرضه در بازارچه سوغات فردوس و صنایع دستی که ویژه همین جشن تدارک دیده شده به گردشگران عرضه کردند.
جشن برداشت انار همراه با آیین شکرگزاری و فراوری مستقیم انار به صورت سنتی درخیابان سرتخت باغستان باحضور 300 گردشگر از استان های خراسان جنوبی، شمالی، رضوی و تهران و جمعی از مسئولان استانی و محلی برگزار شد.
انتهای پیام/ ت