به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهدمقدس، یزدان سیف ظهر امروز در اولین جشنواره محصولات و کسبوکارهای طیب که در سالن همایشهای آستان قدس رضوی(ع) برگزار شد اظهار داشت: غذا و نان جزء نیازهای اول بشری بوده و در مکاتب غرب و هم مکاتب علمی دارای جایگاه بسیار والایی است؛ تا آن جایی که پیامبر(ص) به اصحاب و مسلمانان اکیداً توصیه میکنند که از نان استفاده کنند.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه غذای طیب یک موضوع حیاتی در زندگی بشری است، گفت: این رویداد از اهمیت بالایی برخوردار بوده و باید از مؤسسه کیفیت رضوی بهواسطه اینکه با برگزاری این جشنواره یک معروف را ترویج میدهد تشکر کنم.
مدیرعامل شرکت مادرتخصصی بازرگانی ایران گفت: هزینهای که مردم در زنجیره تولید گندم؛ آرد و نان میپردازند چیزی حدود 44هزار میلیارد تومان بوده و با 16هزار میلیارد تومان یارانهای که دولت یارانه بهشکلهای مختلف وارد این صنعت میکند، حجم کل سرمایه در این صنعت بالغ بر 60 هزار میلیارد تومان است.
سیف بیان کرد: 5.5 میلیون هکتار از زمینهای زیر کشت کشور به بحث گندم تعلق دارد که 3.8 میلیون هکتار از آن دیم و مابقی کشت آبی است.
وی با اعلام اینکه 800 کارخانه آرد و سیلو در این صنعت در حال فعالیت هستند، تصریح کرد: اشتغالی که این صنعت در کشور ایجاد کرده قریب به یک میلیون شغل است.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با تأکید بر اینکه 48 درصد از انرژی غذایی مردم از طریق نان تأمین میشود، اضافه کرد: ما در چهار سال اخیر هیچ گونه وارداتی نداشته و تمامی گندم مورد نیاز کشور از محل تولید داخلی تأمین شده است. شکر خداوند متعال امسال نیز سال بارش آبی خوبی داشتیم و این مهم بر کیفیت گندم تأثیرگذار بوده است.
وی خاطرنشان کرد: از سال 95 به بعد، سامانه خرید گندم را بهطریقی طراحی کردیم که بدانیم که چه کشاورزی در چه روستایی چه گندمی و با چه کیفیتی به ما تحویل داده است.
سیف با ابراز اینکه "در سال جاری 65 میلیارد تومان هزینه کرایه حمل دادهایم"، تصریح کرد: هر چقدر حلقههای واسطه بیشتر باشد کیفیت گندم پایینتر میآید، به همین دلیل، امسال اولویت خرید را از مراکز موقت گندم به مراکز دائم انتقال دادیم.
انتهای پیام/282/ش+