به گزارش خبرگزاری تسنیم از گرگان، به نقل از روابط عمومی استاندارد گلستان، محمود فرمانی با اشاره به 63 مورد نمونهبرداری از محصولات لبنی استان از ابتدای سال تا کنون، اظهارداشت: نتایج بازرسیها و نمونهبرداریهای متعدد از صنایع و فراوردههای لبنی در استان گلستان در سال جاری، حاکی از آن است که میزان آفلاتوکسین در محصولات لبنی گلستان، بسیار کمتر از حد مجاز است.
دبیر شورای استاندارد استان گفت: 19 کارخانه لبنی در استان فعالیت و مجموعاً 51 فرآورده دارای پروانه کاربرد علامت استاندارد تولید میکنند.
وی با بیان این مطلب که محصولات واحدهای تولیدی استان اعم از غذایی و غیرغذایی به صورت مستمر و دورهای، بازرسی و کنترل میشوند، خاطرنشان کرد: سلامتی و ایمنی مصرف کنندگان از نگاه استاندارد، جزو خط قرمزهاست و موضوع سلامتی شهروندان، امری نیست که استاندارد گلستان با تسامح و تساهل با آن مواجه شود.
مدیرکل استاندارد گلستان ضمن اشاره به این موضوع که حد مجاز آفلاتوکسین در استاندارد، تعریف شده است و اگر این میزان از حد تعریف شده (100 نانوگرم بر لیتر) کمتر باشد، خطری برای سلامتی ایجاد نمیکند، تصریح کرد: میزان آفلاتوکسین موجود در فراوردههای لبنی استان بسیار پایینتر از حد استاندارد است و خطری متوجه سلامتی گلستانیها نیست.
وی در ادامه افزود: مبنای نظارت دیگر دستگاههای نظارتی نظیر سازمان غذا و دارو، اداره کل دامپزشکی و سازمان جهاد کشاورزی بر سلامت فرآوردههای غذایی و لبنی استان نیز استانداردهای ملی است.
فرمانی با تاکید بر اینکه وجود آفلاتوکسین در محصولات لبنی و شیرهای تولیدی در کارخانهها، به دلیل کنترل مستمر و آزمایشات متعدد، در محدوده مجاز و قابل کنترل قرار دارد، تاکید کرد مصرف کنندگان برای اطمینان از سلامتی خود، از شیر و فراوردههای لبنی استاندارد استفاده کنند.
انتهای پیام/582/ش