علی اکبر سپهری وفا در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در همدان، اظهار داشت: تعطیلی تالارها و رستورانها و از طرفی هم قیمت بالای گوشت قرمز سبب کمبود تقاضا برای این نوع کالا شده است.
وی با بیان اینکه قیمت هرکیلو نرمه گوشت گوسفندی در بازار 125 هزار تومان است، تصریح کرد: در ماه گذشته شاهد افزایش قیمت 10 هزار تومانی در هرکیلو گوشت بودهایم.
رئیس اتحادیه قصابان با اشاره به اینکه قیمت هرکیلو گوشت نرمه و مخلوط گوساله نیز بین 78 تا 90 هزار تومان است، ابراز کرد: تقاضای مردم برای خرید گوشت گوساله بیشتر از گوسفندی است.
سپهری وفا از کاهش تعداد کشتار دام بخاطر کمبود تقاضا خبر داد و گفت: روزانه 350 راس گوسفند و 40 راس گاو کشتار میشود. قیمت هرکیلو گوسفند زنده 82 هزار تومان و گوساله نیز 55 تا 60 هزار تومان است.
وی در بخش دیگری از گفتوگو از افزایش قیمت گوشت منجمد در سطح بازار خبر داد و اظهار داشت: توزیع فراوان این نوع گوشت در بازار از افزایش غیرمنطقی گوشت گرم جلوگیری میکند.
رئیس اتحادیه قصابان همدان با تاکید بر اینکه از سال گذشته بخش عمده گوشت منجمد توسط بخش خصوصی وارد میشود، تصریح کرد: با این حال قیمت و میزان توزیع این نوع گوشت در بازار بر عهده سازمان صمت است.
انتهای پیام/ 743/ی