به گزارش خبرگزاری تسنیم از کاشان، امنیت غذایی یکی از موارد مهم در جامعه محسوب میشود و در این زمینه لازم است تا مسئولان تمام تلاش خود را در این زمینه به کار بگیرند تا مهمترین بخش زندگی شهروندان و مردم در یک جامعه و کشور تحت تاثیر اتفاقات و حواشی قرار نگیرد.
تولید مرغ و تخممرغ در این زمینه از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است چراکه به دلیل قیمت بالای گوشت قرمز مردم به گوشت سفید و تخم مرغ روی آوردند در حالی که تولیدکنندگان در این زمینه با مشکلات مختلفی مواجه هستند که لازم است مسئولان در این زمینه تمام تلاش خود را به کار بگیرند.
هر ایرانی به طور متوسط سالانه 11 کیلوگرم تخم مرغ مصرف میکند و سرانه مصرف گوشت مرغ برای هر ایرانی سالانه 32 کیلوگرم است و این میزان دو برابر سرانه مصرف جهانی است که این موضوع اهمیت تولید گوشت مرغ و تخم مرغ را نشان میدهد.
استان اصفهان سومین استان تولیدکنندگان مرغ و تخم مرغ در کشور است و صنعتگران کاشانی نیز در این زمینه نقش بسزایی دارند؛ سعید کاشانی یکی از فعالان در حوزه تولید تخم مرغ است؛ وی در گفتوگو با خبرنگار تسنیم با بیان اینکه کار خود را با یک مرغداری اجارهای شروع کردم، اظهار داشت: خوشبختانه با توکل بر خدا و پشتکار امروز شش واحد پرورش مرغ و تولید تخممرغ دارم.
وی با بیان اینکه مجموعههای تولید ما محصولات مختلفی نظیر پرورش جوجههای یک روزه، تخممرغ و غیره دارند، افزود: واحدهای تولیدی ما بیشترین تخم مرغ را در شهرستان کاشان دارد و باعث شده است تا کاشان در این زمینه قطب تولید تخم مرغ در استان اصفهان شود.
این تولیدکننده تخم مرغ در کاشان با بیان اینکه جوجه یک روزه به واحدهای تولید ما تا سه ماه پرورش پیدا میکنند، ابراز داشت: بعد از سه ماه این جوجهها به قفس منتقل و سه ماه دان مصرف کرده تا به تولید تخم مرغ میرسد و تا 13 ماه تخم مرغ برای شهروندان تولید میشود.
وی با بیان اینکه 230 نفر به صورت مستقیم در واحدهای تولیدی ما مشغول به کار هستند، گفت: بیش از 500 نفر به صورت غیرمستقیم نیز مشغول به کار شدند و خوشبختانه بیشترین محصولات ما برای صادرات استفاده میشود به نحوی که بیشترین صادرات استان اصفهان را انجام می دهیم.
کاشانی با بیان اینکه محصولات ما به عراق، عمان، قطر و افغانستان صادر میشود، تصریح کرد: ما همواره در صدد گسترش واحدهای تولدی خود هستیم تا میزان اشتغالزایی را افزایش دهیم اما شرایط به گونهای شده تا این کار برای ما به سختی پیش برود و ما با مشکلاتی رو به رو باشیم.
وی ضمن انتقاد از بروکراسی اداری موجود و عدم سربعت بخشی در امور اداری تبیین کرد: در تامین مواد اولیه نظیر ذرت، سویا و غیره با مشکلات مختلفی رو به رو هستیم و عدم تخصیص ارز به این بخش نیز باعث شده است تا بر مشکلات ما افزوده شود و ما در تامین مواد اولیه خود با مشکلاتی رو به رو شویم.
این تولیدکننده تخم مرغ در کاشان ضمن اشاره به محدودیتهای تخصیص ارز به نهادههای دامی تاکید کرد: وجود این محدودیتها باعث شده است تا ذرت و سویا نایاب شود و آینده خوبی را برای زمستان با توجه به شرایط فعلی پیش روی ما نیست و بر همین اساس لازم است تا مسئولان در این زمینه تمام تلا خود را به ار بگیرند.
وی ضمن اشاره به وجود بحران در صنعت تولید مرغهای تخم گذار کشور افزود: ایران ظرفیتهای بسیار زیادی دارد به نحوی که رقبای خارجی به گرد پای ایران نیز نمیرسند اما متاسفانه با تصمیماتی که در یک سال اخیر گرفته شده این صنعت را به سمت واردات و وابستگی سوق میدهند که می تواند این صنعت را از پای در بیاورد.
کاشانی با بیان اینکه مسئولان باید واقع بین باشند، تاکید کرد: در صورت عدم اخذ تصمیمات درست باعث می شود تا افزایش قیمت قابل توجهی را شاهد باشیم و تولید کنندگان نیز برای تولید محصولات رغبت داشته باشند و گرفتار دلالها در این زمینه نباشیم تا مشکلات ما کاسته شود.
وی با بیان اینکه تولید تخممرغ با این شرایط به شدت در زمستان با مشکل رو به رو است، ابراز داشت: به دلیل مشکلات تولیدکننده بی رغبت بود و بر همین اساس جوجهریزی نبود و باعث افزایش قیمت شد در حالی که تخم مرغ یکی از مواردی است که هر روز مردم با آن سر و کار دارند.
این تولیدکننده تخم مرغ در کاشان با بیان اینکه مسئولان باید صدای امثال ما را بشوند، گفت: لازم است تا مسئولان به مشکلات در این زمینه بیش از پیش توجه کنند چراکه تخم مرغ کالای لوکس و یا تزیینی نیست که برای مردم واجب نباشد در حالی که شهروندان هر روز این کالا را خرید میکنند و با آن سر و کار دارند.
یکی دیگر از تولیدکنندگان مرغ در کاشان در گفتوگو با خبرنگار تسنیم ضمن اشاره به کمبود نهادهها در بازار و صنعت پرورش دام و طیور اظهار داشت: این کمبود نهادهها باعث شده است تا با قیمت بالایی به دست ما برسد و همین موضوع باعث افزایش قیمتها میشود.
وی با بیان اینکه در مقطعی از زمان جوجهریزی اصلا به نفع تولیدکننده نبود، افزود: به همین دلیل تولیدکننده رغبتی برای جوجهریزی نداشت و بر همین اساس موجب میشود که قیمت مرغ و تخممرغ افزایش پیدا کند در حالی که مردم همه روزه با این کالا سر و کار دارند.
این تولیدکننده مرغ در کاشان با بیان اینکه افزایش هزینهها و مشکلات در مسیر تامین نهادهها باعث شده است تا تولیدکنندگان را بیرغبت به تولید کند و همین موضوع باعث میشود تا مرغ و تخممرغ در مقطعی کمبود و با افزایش قیمت رو به رو شود.
وی ضمن انتقاد از وابستگی این صنعت به خارج از کشور ابراز داشت: ایران میتواند به صورت خودکفا در این مسیر پیشرفت داشته باشد اما متاسفانه عدم تحقق این مهم و وابستگی باعث شده است تا برای تولیدکنندگان مشکلاتی ایجاد شود.
سیدجواد ساداتینژاد نیز در گفتوگو با خبرنگار تسنیم با بیان اینکه تخصیص صد درصدی بودجه ردیف مرغ لاین آرین در دستور کار قرار گرفته است، اظهار داشت: مرغدارانی که از نژاد آرین استفاده کنند مورد حمایت قرار میگیرند و مجلس به صورت مستمر حمایت از مرغ لاین آرین را رصد میکند.
رئیس کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس شورای اسلامی ضمن اشاره به ارائه پیشنهاد به صندوق نوآوری کشور افزود: پیشنهاد داده شده است تا خط ویژهای برای حمایت از شرکتهای دانشبنیان در حوزه کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی تخصیص داده شود.
وی ضمن اشاره به نشست کمیسیون کشاورزی و اتحادیه تولیدکنندگان تخم مرغ ابراز داشت: مقرر شد تفاهمنامهای بین ستاد تنظیم بازار و اتحادیه تولیدکنندگان تخم مرغ تنظیم شود تا در زمینه تولید و صادرات تخم مرغ تصمیمگیری کنند.
ساداتی نژاد ضمن اشاره به نحوه قیمت گذاری تخممرغ گفت: در قالب این تفاهمنامه قیمت تخممرغ در نقطهای تعیین میشود تا تولیدکنندگان و مصرفکنندگان این محصول آسیب نبینند.
گزارش از مرتضی نجفزاده
انتهای پیام/801/ت