به گزارش خبرگزاری تسنیم از شیراز، به نقل از روابط عمومی بسیج دانشجویی فارس،سعید یوسفی ضمن اعلام همدردی دانشجویان بسیجی با مردم لبنان، اظهار داشت: پژوهشگران بسیجی این مرکز تحقیقاتی که پیش از این تحقیقات علمی در زمینه سنتز نانو ذرات سلنیوم پوشش داده شده با ویتامین c و جذب نیتریت ونیترات وسم نیتروزآمینهای مشتق شده از آن و همچنین بررسی خواص آنتی باکتریال و آنتی اکسیدانی نانوذرات را انجام دادهاند، از دانش تخصصی و توانمندی علمی برای پاکسازی بندر بیروت از نیتریت و نیترات و کاهش خطرات بالقوه آن برای مردم برخوردارند.
مسئول هیئت مؤسس مرکز تحقیقاتی صنایع غذایی و ترورهای بیولوژیک بسیج دانشجویی فارس نیز گفت: با توجه به اینکه نیتریت و نیترات پیشساز ترکیبات شیمیایی فعال و سرطانزایی به نام نیتروزآمینهاست که جزو محصولات جانبی (DBP) ها است؛ این ساختار شیمیایی سرطانزا و فعال در مواد غذایی و آب می تواند به مراتب از خود نیتریت و نیترات خطرناک تر باشد بطوریکه طبق تحقیقات علمی خصوصیت سرطانزایی آن 5 میلیون بار از ساخارین بیشتر است.
مژگان حاجیزمانی همچنین خاطرنشان کرد: نیتریت و نیترات باعث تغییر شکل هموگلوبین به مت هموگلوبین شده و این تغییر شیمیایی، خون انسان و حیوان را به شدت سمی خواهد کرد.
حاجیزمانی با بیان اینکه می توان با استفاده از نانو ذرات سازگار با محیط زیست خطرات احتمالی این سم را از چرخه آب و غذای مردم منطقه بیروت حذف کرد، افزود: مرکز تحقیقاتی صنایع غذایی بسیج دانشجویی فارس این توانمندی علمی و تخصصی را دارد و قادر خواهد بود که در صورت نیاز تنها در مدت یک هفته با مواد اولیه محدود، آبهای بندر بیروت را از نیترات و سم مشتق شده از نیترات (نیتروزآمینها) پاکسازی کند.
انتهای پیام/423/ش