به گزارش خبرگزاری تسنیم از شیراز، در 10 روز گذشته قیمت مرغ با افزایش چشمگیری مواجه بود به طوری که هر کیلو مرغ گرم به 35 هزار تومان هم رسید. مسئولان علت این گرانی را کاهش جوجهریزی در مهرماه عنوان کرده و گفته بودند که در مهرماه به دلیل کمبود نهادهها جوجهریزی از 110 میلیون قطعه به 93 میلیون قطعه کاهش یافته بود.
بعد از افزایش قیمت گوشت قرمز، گوشت مرغ سهم بسزایی در سبد خانوار برای تامین پروتئین داشت اما با افزایش قیمت این کالای اساسی بیشتر کارشناسان نگران حذف گوشت مرغ در سبد خانوار بودند زیرا حذف آن نه تنها سلامت جامعه را به خطر میانداخت بلکه آینده تولید مرغ را با مخاطره روبهرو میکرد.
حال از روز گذشته خبرهای خوبی در زمینه کاهش گوشت مرغ به گوش میرسد به طوری که روز شنبه 8 آذرماه هر کیلو مرغ گرم در فروشگاههای شیراز با قیمت 28 هزار و 300 تومان عرضه میشد و امروز تابلو فروشگاهها برای هر کیلو مرغ عدد 26 هزار و 700 را نشان میدهند.
صمد رنجبری مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس در گفتوگو با تسنیم در مورد کاهش قیمت مرغ میگوید: هفته گذشته ستاد تنظیم بازار با حضور استاندار فارس تشکیل شد که در این جلسه مقرر شد که کمیتهای برای کاهش و مدیریت قیمت گوشت مرغ در استان فارس تشکیل شود.
وی میافزید: این کمیته با حضور اتحادیه مرغداران، اتحادیه کشتارگاهها، سازمان صمت و سازمان جهاد کشاورزی فارس تشکیل و مقرر شد که هر کیلو مرغ زنده به قیمت 17 هزار و 500 تومان عرضه شود و حداکثر به قیمت 25 تا 26 هزار تومان به دست مصرفکننده برسد.
مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس با بیان اینکه با همکاری خوبی که اتحادیه مرغداران و اتحادیه کشتارگاهها داشتند این موضوع از دیروز اجرایی شد، میگوید: قیمت مرغ از روز گذشته روند کاهشی داشته و همچنان این روند کاهشی ادامه خواهد داشت.
وی با تاکید بر اینکه در چند روز اخیر نگران کاهش مصرف مرغ بودیم و اینکه این کاهش مصرف آنقدر زیاد شود که به تولید آسیب برساند، میافزاید: واقعیت این است که در این چند روز که قیمت افزایش پیدا کرده بود مردم خرید نداشتند و مصرف سرانه کاهش پیدا کرده بود بنابراین باید بازار جوری مدیریت شود که مردم توان خرید مرغ را داشته باشند.
رنجبری با بیان اینکه برای تعادل بازار مرغ و جبران کمبود مرغ روزانه بیش از 100 تن مرغ منجمد در استان فارس توزیع شد، میگوید: از تولیدکنندگان مرغ درخواست کردیم که عرضه مرغ را در بازار زیاد کنند تا بازار اشباع شود و قیمت مرغ کاهش یابد.
وی میافزاید: توزیع روزانه 300 تا 350 تن مرغ کفاف نیاز بازار فارس را میدهد و در حال حاضر بیش از این مقدار در حال عرضه به بازار است.
محمد مهدی قاسمی رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس نیز گفته است: با تولید و عرضه مرغ مازاد بر نیاز مصرفکنندگان که از روز گذشته آغاز شده است شاهد کاهش روزانه قیمت مرغ خواهیم بود.
وی با بیان اینکه به دلیل تحریمها، تامین نهادههای مورد نیاز مرغداران مثل ذرت و کنجاله سویا دچار مشکل شده و به علت عدم امکان تامین ارز در زمان مناسب، نهادهها در زمان مقرر به دست مرغداران نرسیده افزوده است: در حال حاضر بیش از 60 درصد نهادهها تامین شده و مرغدار ما مجبور است که 40 درصد باقیمانده را از بازار آزاد تامین کند.
گزارش از ثریا ستاری
انتهای پیام/422/ح