به گزارش خبرگزاری تسنیم از شیراز، انجیر خشک چهارمین خشکبار صادراتی کشور است و استان فارس با دارا بودن سطح زیرکشت 50 هزار هکتار انجیر و تولید 40 هزار تن انجیر رتبه نخست کشور را در سطح زیرکشت و تولید به خود اختصاص داده است.
انجیر در 20 شهرستان استان فارس کشت میشود و استهبان، داراب، خفر، کازرون، فیروزآباد، کوار و نیریز عمده تولیدکنندگان انجیر در این استان هستند.
منطقه سفیدار خفر که شامل چندین روستا از جمله روستای کرفت، آبسرد، شاغون و غیره یکی از مناطقی است که انجیر دیم و آبی در آن کشت میشود و سطح زیرکشت انجیر آنها حدود 7 هزار هکتار است و سالانه 2500 تن انجیر از آنها برداشت میشود.
سید علی حسینی دهیار روستای آبسرد خفر در گفتوگو با تسنیم با بیان اینکه روستای آبسرد حدود 420 خانوار و 1500 نفر جمعیت دارد، میگوید: شغل بیش از 90 درصد اهالی این روستا و روستای کرفت انجیرکاری است.
وی با بیان اینکه انجیر منطقه سفیدار خفر به دلیل نبود سردخانه، شرکتهای بستهبندی و فرآوری ناشناخته مانده است و انجیرکاران این منطقه محصول خود را برای فروش داخلی و صادرات به دیگر شهرستانها استان فارس ارسال میکنند، میافزاید: جهاد کشاورزی زیاد به این منطقه توجه نمیکند و تاکنون کار خاصی برای این منطقه انجام نداده است.
یکی از انجیرکاران روستای آبسرد با بیان اینکه یکی از عمدهترین مشکلات ما فروش و بازاریابی محصولاتمان است و به همین دلیل مجبور هستیم که محصول خود را با واسطه به فروش برسانیم، میگوید: واسطهها پول محصول را گاهی با 4 ماه تاخیر به ما پرداخت میکنند.
یکی دیگر از انجیرکاران این روستا با بیان اینکه در کنارمشکل فروش و بازاریابی محصول انجیر چند سالی است که به دلیل آفت مگس سرکه، مگس آفریقایی و مگس مدیترانهای بخش زیادی از محصول ما دچار بیماری ترشیدگی انجیر میشود میافزاید: برای جلوگیری از گسترش این آفت جهاد کشاورزی باید به کمک ما باغداران بیاید که تاکنون این اتفاق نیفتاده است.
زینب بلبلی کارشناس انجیر در کارگاه آموزشی "آشنایی با آفتها و بیماریهای انجیر و نحوه مبارزه با آنان" که توسط انجمن ملی انجیر ایران در روستای آبسرد برگزار شد با بیان این که استان فارس مهمترین قطب تولیدکننده انجیر در کشور است و 90 درصد انجیر خشک کشور در این استان تولید میشود گفت: نخستین و مهمترین عامل محدود کننده انجیر تنش خشکی است که در چند سال اخیر استان فارس با آن روبهرو بوده است.
وی با بیان اینکه بیماریها و آفتهایی مانند کنه تارتن انجیر، بیماری شانکر انجیر(کُنه خشکو)، مورائیک انجیر، ترشیدگی انجیر و شپشک ستارهای از دیگر عوامل تهدیدکننده انجیر هستند، افزود: انجیرستانهای روستاهای بخش سفیدار خفر بیشتر با بیماری ترشیدگی انجیر روبهرو هستند.
بلبلی با بیان اینکه عامل این بیماری قارچی است و توسط مگس سرکه، مگس مدیترانهای و مگس آفریقایی به داخل میوه انجیر حمل میشود بنابراین برای کنترل این بیماری باید این مگس را از بین برد، گفت: باغداران برای از بین بردن این مگس باید از روش طعمهگذاری با استفاده از میوههای گندیده استفاده کنند یا از طعمههای آماده که یک شرکت دانشبنیان تولید کرده استفاده کنند.
کرمی یکی از بهرهبرداران انجیر روستای آبسرد که سال گذشته در یک تن محصول انجیر یک کیلو ترشیدگی انجیر هم نداشته است در توصیهای از بهرهبرداران خواست برای از بین بردن این مگس از خربزه به عنوان میوه گندیده استفاده کنند زیرا هم از لحاظ اقتصادی به صرفهتر است و هم این که به دلیل رنگ زرد جذب کننده این نوع پشه است.
گزارش از ثریا ستاری
انتهای پیام/422/ح