به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند ، عناب محصولی استراتژیک که ظرفیتی مغفول مانده ای از گنجینههای خراسان جنوبی است که با صادرات فله ای و کیسه ای سودش نصیب خارجیها میشود.
آنقدر در سالیان گذشته بارها و بارها در سلسله گزارشات خود از مغفول ماندن برخی از محصولات استراتژیک در خراسان جنوبی گزارش نشر داده ایم که دیگر کمتر کسی است که با این محصول آشنا نباشد محصولی که با کیفیت ترین عناب دنیاست و 98 درصد تولید آن در خراسان جنوبی است.
مسئولان می گویند این محصول پر خاصیت با وجود تنوع محصولات جانبی آن از نبود صنایع فرآوری و جولان دلالانی که آن را به صورت خام صادر میکنند رنج میبرد، شاید قدر مروارید سرخ کویر را آن سوی مرزها بیشتر میدانند وحتی خریدار بی کیفیت ترین این نوع میوه هستند.
آن طور که کشورهای همسایه عناب را به صورت فله ای از ایران وارد میکنند وبعد از بسته بندی به نام خود به فروش میرسانند و کشورهای پیشرفته از ان فرآوردههای ارزشمندی چون داروهای آرامش بخش، محصولات آرایشی و بهداشتی میسازند و به چند قیمت میفروشند.
البته چندسالی است که جنب و جوشهایی برای بهره مندی بیشتر از این نعمت خدادادی آغاز شد که نیاز به حمایت مسئولان دارد.
خراسانجنوبی قطب تولید عناب در ایران است، استانی که فرارسیدن گرمترین ماه سالش خبر از به ثمر نشستن مرواریدهای سرخ رنگی به نام عناب دارد، عنابی که سرخی رنگش از یاقوت و شیرینی طعمش از عسل بیشتر است.
دستان پینهزده کشاورزان کویر با چیدن مرواریدهای سرخ، رنگ زندگی میگیرد و دلشان در خزان طبیعت به سرخی دسترنجشان گرم است.
هرچند خراسان جنوبی در تولید عناب مشکلی ندارد، اما حلقههای بعدی یعنی فرآوری و بازاریابی در استان گمشده هستند و تولید فرآوردههای عناب که بهرهوری اقتصادی قابل توجهی داشته و ارزش افزودهای مطلوب ایجاد میکند، تاکنون مغفول مانده و تنها در سطح محدود به فعالیتهای تحقیقاتی بسنده شده اما از بعد تجاری و بهرهبرداری اقتصادی آن همچنان بیبهره ماندهایم.
عناب، محصولی است که میتواند پنجره جدیدی برای شناساندن ایران به کشورهای همسایه و حوزهای راهگشا برای عرصه ملی باشد اما به گفته کشاورزان نبود صنایع فرآوری و برندسازی سبب فروش فله ای این محصول شده و تاکنون نتوانستهایم بهرهبرداری اقتصاد خوبی از این محصول استراتژیک در سطح استان داشته باشیم که این مهم سبب شده همچنان بیشترین بهره نصیب دلالان شده و کشاورزان کمترین مزد از کارشان را دریافت کنند.
اواخر تابستان که فرا میرسد فصل برداشت عناب در اکثر شهرها و روستاهای خراسان جنوبی آغاز میشود، عناب محصولی کم آب بر است که با آب و هوای منطقه خو گرفته و گفته میشود نخستین بار در منطقهای به نام هردنگ در جنوب بیرجند کشت شده اما برخی شواهد حاکی از این است که در دوره هخامنشی بیش از دو یا سه هزار سال قبل عناب کشت شده است.
اما آنچه این روزها مطرح است اینکه در این اوضاع و احوال کرونا عناب هم یکی از محصولاتی است که بازار خوبی ندارد.
پیش بینی برداشت 7 هزار و 130 تن عناب
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با بیان اینکه سطح زیر کشت عناب در استان 4 هزار و 134 هکتار است گفت: سال گذشته 6 هزار و 727 تن عناب از باغات استان برداشت شده است که پیش بینی میشود امسال هم حدود 7 هزار و 130 تن عناب در خراسان جنوبی برداشت شود.
غلامرضا قوسی با بیان اینکه 9 هزار و 500 بهره بردار در خراسان جنوبی وجود دارد، ادامه داد: برداشت این محصول از اواسط مردادماه آغاز و تا اواخر شهریورماه ادامه دارد.
وی با بیان اینکه شهرستان خوسف بیشترین سطح زیر کشت عناب را در استان دارد افزود: 70 درصد عناب استان خراسان جنوبی به خارج از استان صادر میشود.
قوسی مشکل فعلی کشاورزان حوزه عناب را رکود قیمت، نبود ثبات در بازار اعلام کرد و افزود: ارزش محصول برداشت شده در سال قبل 180 میلیارد تومان بوده است و حبه، دمنوش و شیره از جمله فرآوردههای مختلفی است که از عناب بدست می آید.
انتهای پیام/254/ ع