به گزارش خبرگزاری تسنیم از اردستان ،کشتارگاه مشترک زواره اردستان به دلیل عدم رعایت ملزومات بهداشتی و نبود زیرساختهای لازم و به دلیل عدم توجه به اخطارها پلمب شد.
سعید راعی در این زمینه اظهار داشت: تمام تلاش ما در راستای رساندن گوشت سالم به دست همشهریان است و تهیه آن یک زنجیرهای است که باید رعایت شود که از تغذیه تا زمان طبخ همه با شعار سلامت غذا از مزرعه تا سفره مورد بررسی قرار گرفته میشود و بر همین اساس باید مردم از دورهگردها گوسفند تهیه نکنند.
وی افزود: متاسفانه افرادی سودجو مسائل بهداشتی را رعایت نکرده و بعضا تا زمان ذبح از دارو برای گوسفند استفاده میکنند که این باعث بوی بد در گوشت خواهد شد هرچند در کشتارگاه ناظر بهداشتی و ذبح شرعی وجود دارد.
سرپرست دامپزشکی شهرستان اردستان گفت: در کشتارگاه شهرستان اردستان ناظر داریم تا لاشههای گوشت سالم به دست مردم برسد که فعلا به جهت مشکلاتی کشتارگاه تعطیل شده اما کشتار در بیرون کشتارگاه نیز بسیار خطرناک است و موجب شیوع مریضیهای مشترک انسان و دام میشود لذا برای کشتارباید با تمام جوانب بهداشتی اقدام به کشتار شود.
وی ابراز داشت: در روز عید قربان یک اکیپ کامل در دامپزشکی اردستان مستقر و سه اکیپ سیار به موجب بررسی دامها که قرار است کشتار شوند آماده هستند تا در محل حضور پیدا کنند و دام شما را مورد بررسی قرار دهند تا موردی نداشته باشد.
راعی بیان کرد: مریضی تب کریمه کنکو در استان اصفهان مشاهده شده که همین امر می طلبد تا در کشتارهای پیش رو تمام موارد بهداشتی در نظر گرفته شود و گوشتها حتما 24 ساعت قبل از مصرف در یخچال قرار گرفته شود و سعی شود گوشتهای خریداری شده حتما لیبل دامپزشکی و بهداشت را داشته باشد.
سرپرست دامپزشکی شهرستان اردستان تاکید کرد: مطابق قانون شهرداریها موظف به تامین گوشت هستند و دامپزشکی باید نظارت کند و چون کشتارگاه اردستان ناظرهای بهداشتی هم دارد از سال 95 مکاتبات آن موجود است که نواقصی داشته و هنوز برطرف نشده و با مهلتی که به آنها داده شد نواقص پابرحا بود که با حکم رئیس دادگاه بخش زواره و حمایتهای فرماندار مهلتی دوباره داده شد که باز هم رعایت نشد و سپس کشتارگاه پلمب شد و تا زمان رفع مشکلات همچنان پلمب خواهد بود.
انتهای پیام/802/ی