به گزارش خبرگزاری تسنیم از زنجان، محمدرضا صائینی معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان در نشست خبری با خبرنگاران به مناسبت فرا رسیدن هفته سلامت اظهار داشت: همانند سالهای گذشته، در هفته سلامت برنامههای ویژهای را در سطح استان اجرا خواهیم کرد.
وی گفت: مدارس، دانشگاهها، مراکز بهداشت و بیمارستانها اجرا کننده بسیاری از برنامههای دانشگاه علوم پزشکی خواهند بود. هفته سلامت باید برای همه ما جزو اولویت قرار بگیرد و در طول سال به سلامت خود و خانواده و اطرافیانمان بها دهیم.
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان در ادامه به وضعیت نان در زنجان اشاره کرد و گفت: متاسفانه بسیاری از شهروندان زنجانی دوستدار نانی که رنگش سفید باشد هستند. فکر میکنند که نان هرچه سفیدتر باشد پس سالمتر است. از سوی دیگر نان سفید با نشاسته بالا کمتر خشک میشود و به راحتی تا هم میشود ولی اینها دلیلی بر سالم بودن نان نیست.
وی گفت: این تفکر اشتباه است چرا که نانی که رنگش سفیدتر باشد از نشاسته زیادی استفاده کرد و برای انسان ضرر دارد. بالعکس باید نانی خریداری شود که نشاسته آن کمتر و میزان فیبر آن بیشتر باشد.
صائینی گفت: حدود 15 درصد نانواییها در زنجان اقدام به پخت نان کامل میکنند که در واقع هیچکدام از ویژگی نان سفید را ندارند ولی سالمتر هستند و به شهروندان خوردن این نانها توصیه می شود. این نانها برعکس نان سفید، هم خشک میشوند و هم رنگ سفیدی ندارند ولی نان سالمی برای خانوار هستند.
وی به موضوع سبوس هم اشاره کرد و گفت: سبوس در صورتی مفید است که در دل آرد قرار بگیرد و وقتی روی نان هنگام پخشت پاشیده میشود خاصیت خود را از دست میدهد.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی و درمانی استان زنجان در پایان به نگرانی وضعیت فرزندآوری در استان اشاره کرد و گفت: شمار موالید سالیانه استان در سال 95 به تعداد 22 هزار و 500 بود که این میزان در سال گذشته به 14 هزار و 200 نفر رسید که در مقایسه نگران کننده است.
به گزارش تسنیم، هفته سلامت از اول اردیبهشت تا هفتم اردیبهشت با شعار " سرآغازی سلامت، آیندهای سرمد" برگزار خواهد شد.
انتهای پیام/