أطعمة تفاقم الإصابة بالصداع النصفي

وأفادت وكالة تسنيم الدولية للانباء ان موقع (Authority Nutrition) المهتم بنشر الدراسات المتعلقة بالتغذية العلاجية، ذكر أن النظام الغذائي قد يؤدي بدوره من 10 إلى 60% من حالات الإصابة بالصداع النصفي.

ونشر الموقع قائمة تضم  أطعمة ومشروبات تزيد من خطر الإصابة بالصداع النصفي:

– الجبن القديم: من أكثر الأطعمة التي تحفز الصداع النصفي، لأنها تحتوي على نسبة عالية من "التيرامين" وهو مركب كيميائي يؤثر بالسلب على الأوعية الدموية، ما يسبب الصداع النصفي، وهناك أطعمة تحتوي على نسب عالية من التيرامين مثل الأطعمة المجففة، والمدخنة، الجبن الشيدر، والسويسري، والسلامي. وقد اكتشف الباحثون أن 5% من مرضى الصداع النصفي لديهم حساسية من مركب "التيرامين"، ما يؤكد أنه مسبب للمرض.

 – الشوكولاتة: الشوكولاتة بالحليب على الأخص تفاقم الإصابة بالصداع النصفي، لأنها تحتوى على نسبة من مركبات "الفلافونويد" التي تزيد من الصداع. وقد أثبت العلماء أن الشوكولاتة تعتبر من مسببات الصداع النصفي، حيث أكدت الدراسات أن 5 من 12 مشتركاً أصيبوا بنوبات من الصداع النصفي بعد تناول الشوكولاتة.

 – اللحوم المصنعة: ويأتي على رأسها "الهوت دوغ" واللانشون والبسطرمة، لأنها تحتوى على نسب مرتفعة من المواد الحافظة التي تسمى "النيتريت" أو "النترات"، التي تسبب تمدداً في الأوعية الدموية.

– الأطعمة الدهنية والمقلية: تؤدي الوجبات الجاهزة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون إلى تمدد الأوعية الدموية، ما يؤدي إلى زيادة الشعور بالصداع النصفي وأمراض أخرى. ووجدت الدراسات أن الذين يتناولون غذاء يحتوي على أكثر من 69 غراماًَ من الدهون المشبعة يومياً يزيد لديهم الشعور بالصداع النصفي.

 – القهوة والشاي والمشروبات الغازية: على الرغم من احتواء القهوة والشاي والمشروبات الغازية على مادة الكافيين، التي يمكن أن تعالج الصداع، ولكن زيادة نسبة الكافيين تزيد من اتساع الأوعية الدموية، الذي يؤدي إلى الصداع النصفي.

– الأطعمة والمشروبات المثلجة: مثل الآيس كريم، حيث وجد الباحثون أن 74% من الذين يتناولون الأطعمة المثلجة يعانون من الصداع النصفي.

المصدر: هافينغتون بوست

/انتهى/