أذربيجان الغربية.. قطب إنتاج العنب في إيران
تعتبر أذربيجان الغربية من المحافظات الرائدة في إيران من حيث إنتاج العنب، وتحتل مدينة أروميه المرتبة الأولى في البلاد من حيث المساحة المزروعة بهذا المنتج.
وتعتبر أذربيجان الغربية من المحافظات الرائدة في إنتاج العنب ومنتجاته، وتبلغ المساحة المزروعة ببساتين العنب في المحافظة 21808 هكتاراً، وتحتل أورميا المرتبة الأولى من حيث المساحة المزروعة بهذا المنتج، ويتم إنتاج ما يقرب من 265 ألف طن من العنب في المحافظة.
ويعتبر العنب من أهم المنتجات البستانية لأذربيجان الغربية، مما حول هذه المحافظة إلى مركز لإنتاج العنب بسبب مناخها الملائم وتربتها المناسبة، وبسبب موقعها الجغرافي الممتاز والمناخ المناسب للزراعة فهي إحدى أهم المحافظات إنتاجاً للزراعة وخاصة إنتاج العنب.
ويتم استهلاك العنب على شكل عصير وزبيب وخضروات وعصير وخل في الصناعات التحويلية.
ويعد "الدوشاب" أو مربى العنب أحد المنتجات العضوية المميزة التي يعدها أهالي أذربيجان الغربية، وقد دفع هذا المنتج الحلو العديد من المسافرين وسكان المناطق الأخرى إلى السفر إلى أذربيجان الغربية لشرائه.
/انتهى/