بهبود کیفیت آرد و نان کهگیلویه و بویراحمد مستمر خواهد بود

به گزارش خبرگزاری تسنیم از یاسوج، داریوش دیودیده عصر امروز در جمع خبرنگاران اظهارکرد: با بررسی های های انجام گرفته توسط اداره غله و اداره کل استاندارد کیفیت آرد استان در وضعیت مناسبی قرار دارد.

وی افزود: سفید بودن نان پخته شده از آرد شیراز نشان از کیفیت برتر این آرد نسبت به آرد استان کهگیلویه و بویراحمد نیست و سبوس موجود در آرد یاسوج باعث تیرگی این نان شده است.

دیودیده با بیان اینکه باید فرهنگ سازی لازم در خصوص مصرف نان سبوس دار صورت گیرد افزود: مردم تنها به خصوصیت ظاهری نان توجه نکنند.

رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت کهگیلویه و بویراحمد نوع ماشین آلات، وضعیت نیروی انسانی، زمان و نحوه پخت نان را ازعوامل تاثیر گذار در کیفیت نان دانست و افزود: این عوامل به جد مورد بررسی و تصمیمات مناسب در این زمینه اخذ خواهد شد.

دیودیده ادامه داد: از آنجا که نان و کیفیت آن از دغدغه‌ها و موارد حساس است، گشت‌های نظارتی در همه روزهای ایام هفته با حضور بازرسان صنعت ومعدن، اداره غله و اتحادیه نانوایان صورت می‌گیرد تا تخلفات این حوزه رصدو برخورد شوند.

وی با بیان اینکه در کنار سیاست‌های تنبیهی، اهرم‌های تشویقی را نیز دردستور کار داریم، افزود: نانوایان باید خود را با وضعیت فعلی آرد تطبیق دهند و بر‌اساس شرایط فعلی واحدهای نانوایی خود را اداره کنند.

رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت کهگیلویه و بویراحمد به مردم استان این اطمینان را داد که کیفیت آرد و نان استان در شرایط مناسبی قرار دارد و نگرانی از این بابت وجود نداشته باشد و به دنبال این هستیم که کیفیت را درحد امکان ارتقا دهیم.

وی از مردم استان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف و داشتن شکایت ازروند کار واحدهای نانوایی مراتب  را با شماره تلفن 124 و یا به صورت حضوری به سازمان صنعت، معدن و تجارت این استان و یا ادارات شهرستانی اطلاع دهند.

انتهای پیام / الف