حضور دلالان سبب نابسامانی بازار زیره خراسان‌رضوی شده است

محمد حسین روشنک در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در مشهد مقدس با اشاره به مشکلات محصول زیره در خراسان‌رضوی اظهار کرد: به دلیل نبود تبلیغات کافی این محصول، فرهنگ استفاده از زیره در رژیم‌های غذایی خانواده‌ها گنجانده نشده است.

وی خاطرنشان کرد: با شروع بسته‌بندی زیره توسط شرکت‌ها و موسسات خصوصی و توزیع در فروشگاه‌های بزرگ و سوپرمارکت‌ها می‌توان فرهنگ استفاده از مصرف زیره در جامعه را ترویج کرد.

رئیس کمیسیون تجارت اتاق بازرگانی خراسان‌رضوی افزود: کمبود صنایع تبدیلی و فرآوری سبب ناشناخته ماندن زیره برای مصرف کنندگان ایرانی شده است.

روشنک در ارتباط با عملیات بازاریابی زیره سبز بیان کرد: بازاریابی زیره بستگی به خرید تجار و صادرکنندگان این محصول دارد و خریداران و دلالان محلی در مناطق تولید زیره این محصول را از کشاورزان و تولیدکنندگان خرده خریداری می‌کنند و شرکت‌ها و تولیدکنندگان عمده نیز با بوجاری محصول خود در کارخانه‌های زیره پاک‌کنی را به صورت بورس به فروش می‌رسانند.

وی عنوان کرد: در خراسان‌رضوی زیره سبز عمدتا توسط عوامل واسطه از کشاورز خریداری و به تجار فروخته می‌شود، با راه‌اندازی بورس کشاورزی می‌توان امیدوار بود که زیره نیز در سبد فروش محصولات کشاورزی در بورس قرار گرفته و قیمت واقعی خود را پیدا کند.

رئیس کمیسیون تجارت اتاق بازرگانی خراسان‌رضوی تصریح کرد: متاسفانه نبود برنامه‌ریزی لازم و مشکلات مدیریتی و همچنین توجه نکردن به راهبردهای کارشناسی در کشور سبب نبود بازار باثبات اقتصادی شده و همین امر تاثیر به سزایی در مهاجرت روستائیان و حاشیه‌نشینی شهرها داشته است.

روشنک تاکید کرد: اگر 10 درصد هزینه ناشی از حاشینه‌نشینی برای بازاریابی و تبلیغات موثر به منظور شناسایی محصولات منحصر به فرد ایران در بازارهای جهانی صرف شود، می‌توان با افزایش تقاضا و افزایش قیمت، اقتصادی شدن محصولاتی نظیر زیره و زعفران در رشد اقتصادی روستاها گام‌های موثری برداشت.

انتهای پیام/