رشد ۹۲ درصدی کشتار دام در کشتارگاه‌های مشهد

به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهد مقدس، مجید روحانی نژاد ظهر امروز در جلسه هماهنگی و اطلاع رسانی ذبح بهداشتی دام عید سعید قربان در اداره دامپزشکی شهر مشهد اظهار کرد: مراکز عرضه دام ویژه عید سعید قربان در بازار دام مهد طوس، بازار دام عسگریه، بازار دام سنگین کنه بیست، بازار دام و کشتارگاه موقت فیاض بخش و بازار دام و کشتارگاه موسسه صنعتی گوشت مشهد دایر است.

وی گفت: در این مراکز دام از چند روز قبل انتخاب شده و از نظر بهداشتی کاملاً بررسی شده است و امکان تقلب از نظر بهداشتی و اقتصادی امکان پذیر نیست.

روحانی‌نژاد افزود: این اقدام با هماهنگی سایر ارگانها صورت گرفته و طبق جلسات برگزار شده، بعضی از ادارات هم وظایفی دارند.

رئیس شبکه دامپزشکی مشهد با اشاره به ظهور بیماری‌های نوپدید در دام، بیان کرد: به علت تغییرات در نوع بیماری‌ها و ظهور بیماری‌های نوپدید که از دام به انسان انتقال می‌یابند و بیماری‌هایی هستند که در دام و لاشه نشانی ندارند ولی در انسان بروز می‌کنند بحث کشتار به صورت بهداشتی، مخصوصاً در روز عید قربان جدی است.

روحانی‌نژاد گفت: تب کنگو متاسفانه هر سال تلفات انسانی داشته که پارسال با تلاش شبانه روزی اداره دامپزشکی مشهد جلوی تلفات انسانی گرفته شده است.

وی بیان کرد:در سال 1389 تنها 50 درصد از گوشت قربانی در کشتارگاه‌های مجاز ذبح می‌شد که با تلاش صورت گرفته و همکاری و استقبال خیرین محترم در سال 1391 این رقم  بالغ بر 92 درصد رشد داشته اشت.

روحانی‌نژاد گفت: در سال گذشته 3 هزار و 253 کشتار در روز عید قربان صورت گرفته که 261 مورد آن غیر مجاز بوده است.

رئیس شبکه دامپزشکی مشهد بیان کرد: در 5 سال گذشته با اجرای طرح نگهداری دام، ذبح بهداشتی و جابه جایی لاشه ها  توانستیم تا حد ممکن از آلودگی گوشت قربانی جلوگیری کنیم.

روحانی نژاد گفت: در مورد جلوگیری از تب کنگو، مصرف گوشت حتماً باید با 24 ساعت تاخیر صورت گیرد و کشتارگاه‌ها بعد از 24 ساعت اقدام به بسته بندی، شماره گذاری و تحویل گوشت قربانی می‌کنند.

وی با بیان اینکه 3 بخش را جهت اطلاع رسانی انتخاب کردیم، گفت: تلاش برای افزایش سطح آگاهی شهروندان  و همچنین استقرار میز خدمت دامپزشکی در سالن متقبلین حجاج برای هشدارهای لازم از این طریق صورت گرفته است.

انتهای پیام/