تشدید نظارت بر اماکن تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی خراسان‌رضوی

به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهد مقدس، جعفر عطارباشی ظهر امروز در جمع خبرنگاران اظهار کرد: با توجه به نقشی که سلامت فرآورده‌های خام دامی در تامین امنیت غذایی جامعه دارد و نیز نذورات گسترده خیران و استقبال از فرآورده‌های دامی در تهیه نذورات ایام خاص به ویژه در ماه‌های محرم و صفر، دامپزشکی به عنوان متولی بهداشت و سلامت فرآورده‌های خام دامی در این ایام حضوری فعال دارد.

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی خراسان‌رضوی افزود: در این ایام، به منظور تامین بهداشت و سلامت عزاداران حسینی، با موارد غیرمجاز کشتار دام در سطح معابر عمومی، تمام مراکز مرتبط با دیگر فرآورده‌های خام دامی همچون آشپزخانه‌ها، رستوران‌ها، هتل‌ها، مراکز عرضه سطح شهر، سردخانه‌ها، مساجد، تکایا، محل‌های استقرار هیئت‌های مذهبی، موسسات خیریه، زائرسراها، مامورسراها را که تامین کننده مواد لازم برای هیئت مذهبی و مردم هستند برخورد می‌شود.

وی تصریح کرد: اکیپ‌های ثابت و سیار دامپزشکی در ایام تعطیلات محرم و صفر به حال آماده باش هستند.

عطارباشی کشتار غیرمجاز دام، تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی غیربهداشتی و موارد مشابه را از جمله مصادیق تهدید علیه بهداشت عمومی خواند و در این زمینه به ماده 688  قانون مجازات اسلامی نیز اشاره کرد و گفت: با توجه به این قانون، هر اقدامی که تهدید علیه بهداشت عمومی شناخته شود ممنوع است و برای مرتکبان آن  از سوی مراجع قضایی مجازات در نظر گرفته می‌شود.

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی خراسان‌رضوی عنوان کرد: قانون سازمان دامپزشکی کشور نیز تصریح می‌کند که تمام صاحبان و مسئولان نگهداری دام و کارگاه‌ها و کارخانه‌ها و مراکز تهیه و آماده کردن فرآورده‌های خام دامی همچون اشخاص و موسسات و شرکت‌های خصوصی و یا دولتی و یا وابسته به دولت هر نوع شرکت و سازمانی که به نحوی با پرورش دام و تهیه و آماده کردن فرآورده‌های خام دامی اشتغال دارند، موظف به اجرای دستورالعمل‌های بهداشتی و قرنطینه‌ای سازمان دامپزشکی کشور هستند.

عطارباشی از مسئولان هیئت مذهبی نیز خواست تا در تهیه غذا، از فرآورده‌های خام دامی سالم و بهداشتی استفاده کرده و رعایت بهداشت را در تمام مراحل آماده‌سازی، نگهداری و به کارگیری این مواد در نذورات و تغذیه هیئت‌ها دقت لازم را داشته باشند.

انتهای پیام/ آ