جایگاه دوم خراسان رضوی در تولید و برداشت پسته کشور

به گزارش خبرگزاری تسنیم از سبزوار، کارگاه آموزشی تغذیه‌ اصولی باغات پسته‌ سبزوار ظهر امروز در دانشگاه آزاد اسلامی این شهرستان برگزار شد.

این کارگاه با همکاری انجمن پسته‌ ایران و مرکز مشاوره‌ پسته‌کاران شهرستان، تدارک و با حضور متخصصان جهاد کشاورزی، دانشجویان علاقه‌مند، کشاورزان و باغداران پسته‌ی شهرستان درمحل سالن همایش‌های شهید عباسپور دانشگاه آزاد اسلامی سبزوار برگزار شد.

رئیس سازمان نظام مهندسی سبزوار در این کارگاه با اشاره به تاریخچه‌ متخصری از کاشت پسته در ایران اظهار کرد: در حال حاضر بیش از 360 هزار هکتار باغ پسته در سراسر کشور وجود دارد.

علی‌اصغر آبسالان با بیان پیشینه‌ هزار ساله‌ کاشت پسته در استان خراسان‌رضوی از جمله شهرهای سبزوار و سرخس گفت: هم‌اکنون استان خراسان‌رضوی در رتبه‌ی دوم تولید پسته‌ کشور قرار دارد که امیدواریم با فراهم شدن زیرساخت‌های مناسب در سال‌های آتی، رتبه‌ نخست تولید پسته‌ی کشور را از آن خود کنیم.

وی خشکسالی و بحران آب و عدم بهره‌گیری از دانش و تکنولوژی روز را دو چالش اصلی پیش روی توسعه‌ باغات پسته در ایران عنوان کرد و افزود: ایران تا سه سال پیش، بزرگ‌ترین تولیدکننده و صادرکننده‌ پسته در جهان بود ولی با افزایش تولید و صادرات پسته‌ آمریکا، جایگاه پسته‌ ایران به رتبه‌ دوم تنزل پیدا کرد.

رئیس سازمان نظام مهندسی سبزوار، متوسط برداشت پسته در آمریکا را 3.5 تُن در هکتار عنوان کرد و افزود: این میزان در کشور ما، 700 کیلوگرم در هکتار است.

در ادامه‌ این کارگاه، دکتر بنجامین کلاگ، دکترای تغذیه‌ی گیاهی از کشور آلمان به ایراد سخنرانی پیرامون باغ‌ریزی و پرورش محصول استراتژیک پسته و آشنایی و پیشگیری از اشتباهات احتمالی در نگاهداشت باغات پسته از نقطه‌نظر تغذیه و معرفی کودهای سوسپانسیون وکسال (Wuxal) و کود آهن کرسکال (Crescal) پرداخت.

انتهای پیام/