کهنه این «سبزی» پرفایده‌تر است
خبرگزاری تسنیم: نتایج یک تحقیق علمی نشان می‌دهد که سیر هر چه کهنه‌تر باشد، پرفایده‌تر است.
به گزارش خبرگزاری تسنیم، براساس نتایج به دست آمده از یک تحقیق علمی،سیر یک گیاه دارویی است که علاوه بر عطر و طعم آن خواص دارویی آن افراد را مشتاق به اضافه کردن این گیاه به غذا‌ها می‌کند.
بررسی‌ها نشان می‌دهند، سیر ترشی کهنه می‌تواند پوست را شاداب و زیبا کند و ماده شیمیایی موجود در آن می‌تواند برای تنظیم هورمون‌های بدن بسیار موثر باشد.
گفتنی است، منگنز، سولفور و آنتی اکسیدان‌های موجود در آن باعث افزایش طول عمر و تحریک کلاژن در پوست می‌شود و در نتیجه سفتی را در پوست به دنبال خواهد داشت.
نتایج مطالعات نشان می‌دهند، مصرف یک حبه سیر در روز چه به صورت خام و یا چه به صورت پخته همراه با هر وعده غذایی ضروری است و نباید مصرف آن را فراموش کرد.
انتهای پیام/