تولید ۷۲۰ تن عسل کوهی در چهارمحال و بختیاری
خبرگزاری تسنیم: معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: در سال زراعی جاری ۷۲۰ تن عسل کوهی در چهارمحال و بختیاری تولید و روانه بازار مصرف شده است.
مهراب فرجی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در شهرکرد، اظهار کرد: این میزان عسل تولید شده از158 هزار کندوی زنبور عسل در شهرستانهای لردگان ، کوهرنگ ، اردل و بروجن برداشت شده است.
وی سرانه مصرف عسل در این استان را نیم کیلوگرم اعلام کرد و افزود: عسل تولیدی در استان چهارمحال وبختیاری به علت رطوبت 13 درصدی از بهترین عسل های تولیدی کشور است و مشتریان بسیاری از زمان قبل از برداشت این محصول را پیش خرید می‌کنند.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: هزار و 409 نفر بصورت مستقیم در زمینه تولید عسل چهار محال و بختیاری فعالیت می کنند و حدود 5 هزار نفر هم بخش فرآوری ، بسته بندی و عرضه این محصول را برعهده دارند.
فرجی خاطرنشان کرد: وجود 350 گونه گیاه دارویی منحصر به فرد در ارتفاعات و کوه‌های استان چهار محال و بختیاری و رطوبت نسبی بالا موجب کیفیت بالای عسل تولیدی در این استان شده است.
وی گفت: اصـفهان و تهران و کشورهای حاشیه خلیج فارس از مهمترین بازارهای هدف فروش عسل استان چهارمحال وبختیاری است.
انتهای پیام/ آ