وجود ۴۰۰ کشتارگاه صنعتی دام و طیور درجه ۳ و ۴ در کشور
خبرگزاری تسنیم: مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی کشور گفت: ۴۰۰ کشتارگاه در کشور وجود دارد که هم اکنون کشتارگاه صنعتی درجه یک که بعنوان یک پالایشگاه باشد در کشور وجود ندارد و بیشتر آنها درجه سه و چهار هستند.
به گزارش خبرگزاری تسنیم ازبوشهر، عباس عباسی صبح امروز در نشست با شورایاران و محله یاران در بوشهر، با بیان اینکه مردم با خیال راحت فراورده‌های خام دامی را مصرف کنند، اظهار کرد: مردم درباره باقی‌مانده آنتی بیوتیکی فرآورده‌های خام دامی هیچ نگرانی نداشته باشند و این فراورده‌ها را با خیال راحت مصرف کنند.
وی تصریح کرد: در فرآورده‌های خام دامی یک سری آنتی بیوتیک مجاز استفاده می‌شود که این داروها براساس استانداردهای ملی محاسبه و سنجیده می‌شوند و جای هیچ نگرانی نیست.
وی با بیان اینکه کشتارگاه صنعتی درجه یک دام در کشور وجود ندارد اظهار کرد: 400 کشتارگاه در کشور وجود دارد که هم اکنون کشتارگاه صنعتی درجه یک که بعنوان یک پالایشگاه باشد در کشور وجود ندارد و بیشتر آنها درجه سه و چهار هستند.
عباسی تاکید کرد: برهمین اساس به دلیل کاهش هزینه ها، افزایش بهره وری، اشتغال بیشتر و کاهش خطر بیماریهای مشترک تجمیع کشتارگاهها ضروری است.
وی با بیان اینکه نگاه ما به کشتارگاهها موضوعی نیست افزود: اگر دولت این اماکن را با برنامه اقلیمی تجمیع کند ضمن ساماندهی کشتارگاهها از وجود خرده‌پاها نیز جلوگیری می‌شود.
مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به اینکه طرح درجه بندی بهداشتی مراکز عرضه مواد پروتیینی هنوز در کشور اجرایی نشده است گفت: این طرح به صورت ابتکاری از سوی اداره کل دامپزشکی استان بوشهر اجرا شده و هنوز در کشور اجرایی نشده است.
وی افزود: استفاده ازتوان نظارتی مردم در اجرای طرحها ضمن تقویت احساس مسئولیت مردم پایداری طرحها را نیز بیشتر می‌کند.
عباسی تصریح کرد: با توجه به اصل دام سالم، غذای سالم و انسان سالم در حوزه امنیت غذایی هدف گذاری نهایی تضمین سلامت جامعه انسانی است که با اجرای این طرحها با مشارکت مردم ار بروز و شیوع بسیاری از بیماریها پیشگیری می‌شود.
وی افزود: با معرفی مراکز درجه یک به مردم، افراد می توانند با خیال راحت و حتی بدون حضور در مراکز با اطمینان مواد خام پروتیینی مورد نیاز خود را به صورت تلفنی تهیه کنند.
مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی کشور با بیان اینکه اجرای طرح تضمین کیفیت فرآورده خام دامی یکی از طرحهای مهم دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی است گفت: اجرای این طرح فرایند تولید، پرورش، استحصال، حمل و نقل، عرضه و نگهداری فرآورده را کنترل می‌کند.
وی تصریح کرد:در اجرای طرح درجه بندی مراکز عرضه مواد پروتیینی مراکزی که حایز رتبه های دو، سه و چهار شده اند تلاش می‌کنند با رفع اشکالات خود به درجه یک برسانند.
عباسی بیان کرد: برهمین اساس با توجه به شرایط خاص استان در میدانهای تره بار نیز می توان در حوزه عرضه مواد خام پروتیینی شامل تخم مرغ، مرغ، گوشت و ماهی سرمایه گذاری کرد و یک محصول با کیفیت و درجه یک را به مردم تحویل داد
انتهای پیام/ آ