حذف گوشت از رژیم غذایی عوارض جدی دارد


خبرگزاری تسنیم: تحقیقات اخیر محققان علوم تغذیه در دانشگاه نانجینگ چین نشان می دهد که حذف کامل گوشت و مواد پروتئینی از رژیم غذایی، روش مناسبی برای کاهش وزن نیست و عوارض جدی برای بدن دارد.

به گزارش گروه "رسانه‌های دیگر" خبرگزاری تسنیم به نقل از هلث، شاید حذف گوشت و مواد پروتئینی سبب کاهش چند کیلوگرم از وزن فرد شود ولی نه تنها این کاهش وزن به سرعت قابل بازگشت است بلکه صدمات جبران ناپذیری را به بدن وارد می کند.

کاهش مصرف گوشت قرمز و پرچرب به کرات توصیه شده است ولی بخش مهمی از عملکرد مغز و سایر ارگان های بدن مدیون ماهی و تخم مرغ و دیگر فرآورده های سالم پروتئینی است.

استفاده از گوشت سفید از بروز سکته مغزی جلوگیری می کند و در افزایش توان ذهنی موثر است.

تحقیقات انجام شده در چین نشان می دهد که مصرف پروتئین های حیوانی بدون چربی در چین، خطر سکته مغزی را به میزان 20 درصد کاهش می دهد که به معنای کاهش 1.4 میلیون مرگ در سال است.

البته این تحقیق به معنای افراط در مصرف پروتئین حیوانی نیست بلکه حذف آن به طور کامل نیز توصیه نشده است.

در این گزارش آمده است که هنرپیشه های هالیوودی با تبلیغ رژیم های غلط، در حال رواج این الگوی اشتباه در جوامع هستند که نتیجه ای جز بیماری و کاهش توانایی فرد ندارد.

میانه روی در مصرف مواد غذایی و ورزش منظم مهمترین راهکار برای تناسب اندام و سلامتی است.

منبع: ایرنا
انتهای پیام/
خبرگزاری تسنیم: انتشار مطالب خبری و تحلیلی رسانه‌های داخلی و خارجی لزوما به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفا جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای بازنشر می‌شود.