استفاده از روغن گیاهی پالم در صنایع غذایی لرستان برای همیشه ممنوع شد
خبرگزاری تسنیم: معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی لرستان گفت: استفاده از روغن گیاهی پالم در صنایع غذایی استان لرستان به علت مضر بودن ممنوع شد.
به گزارش خبرگزاری تسنیم ازخرم آباد، بهرام دلفان امروز در جلسه کارگروه تخصصی شورای سلامت و امنیت غذایی در استان لرستان اظهار کرد: استفاده از روغن گیاهی پالم درصنایع غذایی استان لرستان ممنوع شد.
وی با تشریح چگونگی استفاده از این روغن در صنایع غذایی افزود: چهار شرکت از تامین کنندگان فرآورده های غذایی در استان که مجوز استفاده از این روغن را در فرمولاسیون فرآوده های خود داشتند، استفاده از این نوع روغن گیاهی را در فرمولاسیون فرآورده های غذایی شان برای همیشه ممنوع کرده‌ایم.
دلفان تصریح کرد: از این نوع روغن گیاهی برای تولید پنیر پیتزا ، پنیر نیم چرب UF، انواع خامه های گیاهی و بستنی و شیرخشک مصنوعی استفاده می‌شود.
طهماسب نظری معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی لرستان نیز در این جلسه اظهار کرد: بهداشت و سلامت مرهون همکاری مثلث مردم، دانشگاه علوم پزشکی و دستگاههای اجرایی مرتبط است.
وی افزود: با توجه به ضرورت تحقیق و کار کارشناسی باید موارد قابل طرح در کارگروه تخصصی سلامت و امنیت غذایی با مطالعه قبلی اولویت بندی شده و بصورت شش ماهه تدوین شود.
نظری تصریح کرد: حداقل ده روز قبل از برگزاری هر جلسه شورا، موارد قابل طرح به دستگاه های عضو اعلام تا با علم و آگاهی و انجام کار کارشناسی بیشتر نتایج بهتری حاصل شود و دبیرخانه این شورا تا پایان شهریور ماه موارد اولویت بندی شده و ضروریات بهداشت و سلامت استان را که نیاز به طرح و تصمیم سازی در شورای سلامت و امنیت غذایی استان دارد را برای شش ماهه دوم سال تدوین می‌کند.
انتهای پیام/