سالانه ۴۵ هزار تن شیر خام در هلدینگ دامپروری رضوی تولید می‌شود
خبرگزاری تسنیم: مدیرعامل موسسه دامپروری قدس رضوی گفت: سالانه بالغ بر ۴۵ هزار تن شیر خام در مجموعه هلدینگ دامپروری تولید و عرضه می‌شود که ۵ درصد تولید کل استان و ۳۰ درصد شیر صنعتی استان را شامل می‌شود.
حسن جمشیدی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در مشهد مقدس، با بیان این که استان خراسان‌رضوی یکی از تاثیرگذارترین استانها در تولیدات دام و طیور است، اظهار کرد: در حال حاضر 5 مجتمع دامداری شامل کشت و صنعت مزرعه نمونه، کنه بیست رضوی، سرخس، اسفراین، موسسه کشاورزی رضوی، و یک واحد مرغداری در مؤسسه کنه بیست رضوی در هلدینگ دامپروری رضوی وجود دارد که دارای 12 هزار راس دام و 4 هزار راس دام دوشا است.
وی افزود: محصولات پروتئینی و لبنی تولید شده در آستان قدس رضوی از بالاترین کیفیت برخوردار است به طوری که شیر واحدهای تولیدی این مجموعه جزء شیر درجه یک استان با بار میکروبی کمتر از 200 هزار و چربی 2.3 است.
مدیرعامل موسسه دامپروری قدس رضوی با بیان این که سالانه بالغ بر 45 هزار تن شیر خام در مجموعه هلدینگ دامپروری تولید و عرضه می‌شود که 5 درصد تولید کل استان و 30 درصد شیر صنعتی استان را شامل می‌شود عنوان کرد: با توجه به کم آبی و بحران خشکسالی در چند سال اخیر و کاهش میزان تولید علوفه بر روند تولید شیر تاثیر منفی داشته است.
جمشیدی در بخش دیگری از سخنانش با اشاره به زیان‌ده بودن تولید گوشت در واحدهای دامداری استان عنوان کرد: در حال حاضر اکثر واحدهای دامداری به دلیل کم بودن توجیه اقتصادی در زمینه تولید گوشت، بخش گوسفندداری و گاوداری خود را حذف کرده و ما نیز از این مسئله مستثنی نبوده‌ایم.
وی افزود: گاو علاوه بر مصرف بیشتر زمین و آب، پنج بار بیشتر گاز گلخانه‌ای تولید می‌کند و مصرف نیتروژن آن هم شش بار بیشتر از تولید تخم مرغ یا گوشت مرغ است.
مدیرعامل موسسه دامپروری قدس رضوی گفت: حدود 40 تا 45 درصد از شیرهای تولیدی در هلدینگ دامپروری سازمان اقتصادی رضوی به شرکت فرآورده‌های لبنی رضوی برای تولید محصولات لبنی با کیفیت ارسال و بقیه نیز برای مصرف در سطح استان خراسان رضوی و خارج از استان فرستاده می‌شود.
انتهای پیام/ آ