زعفران اقتصاد کشاورزی کرمان را متحول می‌کند
خبرگزاری تسنیم: مدیر ترویج کشاورزی استان کرمان گفت: گیاه گران‌بهای زعفران در کنار محصولاتی همچون پسته، گردو و زیره اقتصاد کشاورزی استان کرمان را متحول می‌کند.
پرویز رستگاری در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در کرمان، با بیان اینکه ایران بزرگ‌ترین تولید کننده زعفران در منطقه محسوب می‌شود، اظهار کرد: در حال حاضر با توجه به شرایط مساعد اقلیمی و آب و هوایی برخی از شهرستان‌های کرمان، زمینه کاشت و تولید زعفران در سطح وسیع در استان فراهم شده است.
وی با اشاره به وجود دشت‌ها و دامنه‌های معتدل و آفتاب‌گیر استان کرمان، افزود: تابستان گرم و آفتابی و بهار و پاییز ملایم استان کرمان مساعدترین شرایط برای کاشت، داشت و برداشت گیاه زعفران است.
مدیر ترویج کشاورزی استان کرمان با تاکید بر اینکه مهم‌ترین ویژگی گیاه زعفران این است که نیاز چندانی به آب ندارد، تصریح کرد: با توجه به بحران کم آبی در استان کرمان، کاشت زعفران ارزشمند و مقرون به صرفه است.
رستگاری با بیان اینکه یکی از سیاست‌های وزارت کشاورزی ارتقای بنیه علمی کشاورزان و انتقال دانش روز به آنها با برگزاری کارگاه‌های آموزشی است، از برگزاری کارگاه‌های آموزشی بهره‌وری بهینه از زعفران در شهرستان‌های استان کرمان خبر داد.
وی با بیان اینکه کارگاه‌های آموزشی در شهرستان‌های بافت، بردسیر، سیرجان و کوهبنان برگزار شده‌اند، گفت: این کارگاه‌های آموزشی شامل دوره‌های آموزش کاشت، داشت و برداشت و آشنایی با آفات و بیماری‌های زعفران هستند.
مدیر ترویج کشاورزی استان کرمان هزینه برگزاری این دوره‌های آموزشی را هشت هزار تومان به ازای هر نفر روز اعلام و اظهار کرد: تاکنون 136 نفر از کشاورزان زعفران‌کار با اصول علمی مطرح شده در این کارگاه‌ها آشنا شده‌اند.
رستگاری با تاکید بر اینکه تغییر الگوی کشت با توجه به شرایط اقلیمی یک اصل مهم برای بقای حیات کشاورزان و رونق روستاهای کرمان محسوب می‌شود، اظهار کرد: زعفران محصولی است که نیاز به آب بسیار محدودی دارد، اما سود فراوانی را برای کشاورزان به ارمغان می‌آورد.
وی با بیان اینکه در حال حاضر شهرستان‌های کرمان، زرند، سیرجان، بافت، شهربابک، کوهبنان و رابر بهترین شرایط را برای کشت زعفران دارند، بیان کرد: در برخی از شهرستان‌های مذکور شرایط کشت محصول زعفران فراهم شده و کشاورزان به کشت جایگزین زعفران روی آورده‌اند.
مدیر ترویج کشاورزی استان کرمان از برگزاری کارگاه آموزشی در منطقه تهرود بم خبر داد و گفت: بیش از 40 نفر از کشاورزان منطقه، ناظران و تنی چند از محققان موسسه تحقیقات پسته کشور در این کارگاه شرکت کردند.
رستگاری با بیان اینکه در کارگاه مذکور درباره سیکل زندگی و نحوه خسارت آفات شایع پسته در منطقه توضیحاتی ارائه شد، خاطرنشان کرد: شرکت کنندگان در این کارگاه آموزشی با روش‌های مبارزه با آفات محصول پسته آشنا شدند.
انتهای پیام/ج