نتیجه صبحانه کامل و چرب، سلامتی بیشتر و تناسب اندام
خبرگزاری تسنیم: مواردی از جمله کم جویدن غذا، خوردن مایعات و سالاد به همراه غذا، اهمیت ندادن به وعده صبحانه، رژیم گرفتن، پیاده روی و لذت نبردن از خوردن غذا در اکثر افراد چاق مشاهده می‌شود.
به گزارش گروه "رسانه‌ها" خبرگزاری تسنیم، سیامک علیان پژوهشگر و بنیانگذار درمان‌های ساده و طبیعی گفت: «با وجود اینکه افراد چاق رژیم‌های غذایی و ورزش را در برنامه روزانه خود قرار می‌دهند اما غالباً در کاهش وزن خود موفق نیستند. زیرا این افراد با تمرکز بر روی رژیم غذایی، بدن را وادار به جذب بیشتر مواد غذایی می‌کنند. به این صورت که با رژیم غذایی و ورزش‌های سخت، نیاز بدن به کالری افزایش یافته و فرد گمان می‌کند در وضعیت کمبود شدید مواد غذایی قرار دارد و سیستم ذخیره سازی بدن خود را فعال می‌کند. به همین دلیل اگر هم غذای کمتری مصرف کند، جذب و ذخیره سازی بالاتری نسبت یه افراد معمولی دارد.»
وی به اهمیت خوردن صبحانه در کاهش وزن اشاره کرد و گفت: «یکی از اقدامات نادرستی که افراد چاق انجام می‌دهند بی‌توجهی به وعده غذایی صبحانه است، زیرا مشاهده شده است که رابطه مستقیمی بین نخوردن صبحانه و اضافه وزن وجود دارد.»
وی با بیان اینکه یکی از عادات غذایی نادرست در جامعه خوردن سالاد به همراه غذاست، گفت: «خوردن غذای گیاهی خام مثل سالاد‌ها همراه غذاهای پخته حیوانی، باعث ناراحتی‌های گوارشی، نفخ، اضافه وزن، کم خونی و تشدید سردرد‌ها می‌شود و بهترین زمان مصرف میوه و سالاد؛ یک ساعت قبل از صرف غذا است که موجب کاهش اشتهای کاذب در فرد نیز می‌شود.»
وی گفت: «بهترین نوع مواد غذایی که می‌توان به عنوان صبحانه مصرف کرد؛ غذاهای چرب و کامل مانند کله پاچه، نیمرو، روغن حیوانی، خامه و مواردی از این دست می‌باشد زیرا با خوردن مواد غذایی چرب و کامل؛ متابولسم بدن فعال و انرژی کسب می‌شود و ذخیره سازی هم صورت نمی‌گیرد.»
علیان گفت: «متاسفانه با اینکه گذشتگان ما از غذاهای چرب در وعده صبحانه خود بهره می‌بردند اما امروزه این فرهنگ غذایی فراموش شده و اکثرا صبحانه‌ها به چایی شیرین و پنیر محدود شده است.»
وی تاکید کرد: «صبحانه کامل و چرب می‌تواند سلامتی بیشتر و تناسب اندام بهتری را برای افراد به همراه آورد.»
به گفته وی مدت زمان خوردن صبحانه حدالامکان باید یک ساعت به طول انجامد.
وی به اهمیت ورزش در حفظ تندرستی افراد اشاره کرد و گفت: «ورزش نباید به ابزاری برای کاهش وزن تبدیل شود بلکه هدف از ورزش کردن باید حفظ سلامتی و تندرستی باشد. بسیاری از افرادی که جهت کاهش وزن خود ورزش می‌کنند بعد از مدتی دچار زانو درد و کمر درد می‌شوند زیرا وزن زیاد این افراد بر روی زانو‌ها و کمر فشار وارد می‌کند.»
این پژوهشگر ادامه داد: «به هیچ وجه نباید به افراد چاق ورزش‌هایی مانند پیاده روی و تردمیل که بر عمود بدن فشار وارد می‌کنند، توصیه کرد؛ اما متاسفانه این توصیه‌های نادرست از سوی بسیاری از کار‌شناسان و پزشکان به افزاد چاق پیشنهاد می‌شود. فرد چاق باید به انجام ورزش‌هایی روی آورد که به عمود بدن فشار وارد نشود مثل ورزش‌های نشسته و دراز کشیده که صد‌ها حرکت از این نوع وجود دارد. در ورزش‌هایی که به عمود بدن فشار وارد شود به ستون فقرات و بدن آسیب وارد می‌شود. بعد از اینکه وزن فرد به حد متناسب رسید آن وقت می‌تواند چنین ورزش‌هایی را انجام دهد در غیر اینصورت دچار آسیب‌هایی جدی خواهد شد.»
وی در پایان گفت: «به افراد چاق توصیه می‌شود سعی نکنند وعده شام را از برنامه غذایی خود حذف کنند بلکه می‌توانند از شام کاملی بهره ببرند به شرط اینکه در غروب صرف شود. صبحانه کامل و خوردن شام هنگام غروب که از گذشته در فرهنگ ما وجود داشته که متاسفانه به دست فراموشی سپرده شده است. مشاهده می‌شود که در کشورهای اروپایی این رویه غذایی رعایت می‌شود. عدم رعایت این شیوه غذایی خود تهدیدی جدی برای سلامتی افراد محسوب می‌شود.»
منبع: سینا نیوز
انتهای پیام/
خبرگزاری تسنیم: انتشار مطالب خبری و تحلیلی رسانه‌های داخلی و خارجی لزوما به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفا جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای بازنشر می‌شود.
