طرح فوریت‌های سلامت مواد غذایی در شهرضا اجرا شد
خبرگزاری تسنیم: سرپرست مرکز بهداشت شهرضا گفت: طرح فوریت‌های سلامت مواد غذایی از تاریخ ۲۷ دی در شهرضا آغاز به کار کرده و با محوریت بهداشت مواد غذایی شهرستان تا ۳ بهمن ادامه دارد.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از شهرضا، سید حجت‌الله موسوی صبح امروز در نشست خبری با رسانه‌های گروهی شهرستان با اشاره به اجرای طرح فوریت‌های سلامت مواد غذایی از تاریخ 27 دی لغایت 3 بهمن امسال با محوریت بهداشت مواد غذایی، اظهار داشت: این طرح در قالب اکیپ‌های بازرسی به صورت دو نفره و ملبس به یونیفرم با خودروهای مجهز به چراغ گردان، برچسب بغل نویسی ستاد فوریت‌های سلامت محیط و کار، کیف کامل نمونه برداری مواد غذایی، در 2 نوبت در روز صبح و عصر با بیشترین توان پرسنل واحد مهندسی بهداشت محیط بر اساس برنامه عملیاتی تنظیم شده در سطح شهرستان در حال اجرا است.
وی با بیان اینکه طرح تشدید بازرسی و نظارت‌های بهداشتی نسبت به بازرسی از مراکز حساس و با توجه به لزوم تشدید کنترل و نظارت بر مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی بوده، افزود: این طرح با اولویت رستوران‌ها، اغذیه فروشی و فست فودها، کارگاه‌های تولید گز و شیرینی، کارگاه‌های تولید پولک و نبات، کارگاه‌های تولید انواع آجیل، مراکز اقامتی، هتل‌ها، مهمانپذیرها، پایانه‌های مسافربری و اماکن بین راهی در حال انجام است.
سرپرست مرکز بهداشت شهرضا با اشاره به اینکه اولویت بازدید براساس کشف کارگاه‌های تولید مواد غذایی غیر مجاز و زیر زمینی است، تصریح کرد: بازدیدها با تأکید بر رعایت نظافت عمومی، بهداشت فردی، بهداشت ابزار کار، آب مصرفی، دفع صحیح پسماند و فاضلاب، عدم استعمال دخانیات به منظور ایجاد حساسیت مناسب در متصدیان اصناف مربوطه با رعایت اصل آموزش محوری انجام می‌شود.
وی بیان کرد: طرح فوریت‌های سلامت مواد غذایی در راستای اجرای اصلاحیه جدید قانون ماده 13 مواد خوردنی و آشامیدنی و رعایت نمونه برداری هدفمند و نظام یافته شامل کشف تقلبات رنگ مصنوعی غیر مجاز در انواع آجیل، کشف تقلب‌های رنگ مصنوعی در انواع فرآورده های قنادی و شیرینی‌پزی و تعیین میزان رطوبت و درصد مغز در انواع گز به منظور کشف تقلب‌های مربوطه است.
موسوی گفت: کشف تقلب‌های رنگ مصنوعی غیرمجاز در انواع برنج زعفرانی، ته چین زعفرانی، کباب کوبیده، جوجه کباب و خورش ماست به انضمام 3 اولویت فراورده‌های خوردنی و آشامیدنی بومی منطقه به تشخیص شبکه های بهداشت و درمان انجام می‌شود.
وی اظهار داشت: در حین بازدید برخورد قانونی با تخلفات و جرائم بهداشتی مشهود که به نوعی تهدید علیه بهداشت عمومی محسوب می‌شود از این امر مستثنی بوده که پس از اخذ مجوز از مراجع قضایی و هماهنگی با کارشناسان ذی‌ربط ستادی مرکز بهداشت بر اساس مقررات اقدام قانونی لازم انجام می‌شود.
انتهای پیام/ ر