کارگروه کیفی‌سازی آرد و نان در قزوین تشکیل می‌شود
خبرگزاری تسنیم: معاون امور بازرگانی و توسعه تجارت سازمان صنعت، معدن و تجارت استان قزوین گفت: : بنا به دستور معاونت برنامه‌ریزی و پشتیبانی استانداری قزوین و به منظور کیفیت‌سازی و استانداردسازی آرد و نان کارگروه کیفی‌سازی آرد و نان تشکیل می‌شود.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از قزوین، علی‌اکبر کبیری صبح امروز در جلسه با مدیران و مسئولان سازمان صنعت، معدن و تجارت اظهار داشت: توجه به حقوق مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان به منظور ثبات در بازار کسب و کار، از وظایف ذاتی و خطیر سازمان صنعت، معدن و تجارت است.
وی بیان کرد: بنا به دستور معاونت برنامه‌ریزی و پشتیبانی استانداری قزوین و به منظور کیفیت‌سازی و استانداردسازی آرد و نان کارگروه کیفی‌سازی آرد و نان با مشارکت استانداری، سازمان صنعت، معدن و تجارت، اداره‌کل استاندارد، دانشگاه علوم پزشکی و غیره تشکیل می‌شود.
معاون امور بازرگانی و توسعه تجارت سازمان صنعت، معدن و تجارت استان قزوین افزود: در کارگروه کیفی‌سازی آرد و نان، مسائل و مشکلات آرد و نان، استانداردسازی و غیره بررسی می‌شود که از هدررفت نان جلوگیری شود و نان با کیفیت در اختیار مصرف‌کنندگان قرار بگیرد.
کبیری تصریح کرد: یکی از مهم‌ترین مصوبات کارگروه کیفی‌سازی آرد و نان، نظارت هفتگی و موردی از کارخانجات آرد استان، با توجه به نوع آرد، میزان رطوبت، میزان سبوس، نوع گندم و غیره مورد بررسی و نظارت قرار می‌گیرد.
وی خاطرنشان کرد: در راستای کیفی‌سازی آرد و نان 20 درصد نانوایی‌ها در استان به سمت توسعه کیفیت و آزادپزی سوق داده می‌شوند، این نانوایی‌ها با توجه به ظرفیت و امکانات آنها انتخاب می‌شوند تا نان باکیفیت تولید کنند.
انتهای پیام/ ب