دور باطل افزایش و کاهش قیمت مرغ ادامه دارد

به گزارش خبرگزاری تسنیم از همدان، استان همدان با تولید 70 هزار تن گوشت مرغ یکی از استان‌های مهم در زمینه تولید به شمار می‎رود و در حال حاضر نیز رتبه 11 کشور را در این زمینه دارد.

استان همدان 3.6 درصد از تولید مرغ کشور را به خود اختصاص داده و سرانه تولید مرغ در استان 43 کیلوگرم و سرانه مصرف این محصول در همدان نزدیک به 25 کیلوگرم است که با این وجود نزدیک به 20 هزار تن مازاد مصرف در همدان به وجود می‎آید.

با توجه به اینکه مرغ یکی از کالاهای اساسی در سبد خانوار محسوب می‎شود باید مدیریت ویژه‌ای برای تولید آن صورت گیرد تا مشکلی برای مصرف‌کنندگان و در عین حال برای تولید و تولیدکنندگان به وجود نیاید.

متاسفانه نبود برنامه تولید انواع محصولات کشاورزی سبب بروز مشکلات بسیاری در حوزه مصرف شده و مردم گاهی با افزایش و گاه با کاهش قیمت محصولات کشاورزی مواجه هستند که این مسئله بر امر صادرات نیز تاثیر منفی دارد چراکه کشورهای دیگر به دنبال وارداتی با ثبات و با کمترین تنش هستند.

تولید مرغ از اواخر شهریور ماه در استان همدان دچار مشکل شد و به علت نبود تقاضای کافی در بازار قیمت مرغ با کاهش مواجه شده و تا دو هفته گذشته نیز روند کاهشی قیمت مرغ ادامه داشت.

در این ایام مرغ‌داران با ضرر مواجه شده و وزارت جهاد کشاورزی برای جلوگیری از زیان بخش تولید اقدام به سهمیه‌بندی جوجه‎ریزی در هر استان کرده و استان‎ها نیز ملزم به جوجه‎ریزی براساس سهمیه ابلاغی از سوی وزارت جهاد کشاورزی هستند.

با اعمال این سیاست کوتاه‌مدت قیمت مرغ گرم با افزایش روبه‎رو شده و در حال حاضر به 7200 تومان تا 7700 تومان رسیده است که البته عادت مردم به خرید مرغ با قیمت 5500 تومان در ماه‎های گذشته سبب شده تا نسبت به این قیمت واکنش نشان دهند.

اما این افزایش قیمت مرغ در حالی اتفاق می‌افتد که مسئولان سازمان جهاد کشاورزی ابراز امیدواری می‎کنند قیمت مرغ بر این میزان باقی بماند چراکه قیمت مرغ در حال حاضر به وضعیت منطقی و معقول خود رسیده است.

با توجه به افزایش هزینه‎های تولید، مرغداران استان همدان در حال زیان بوده و مشکلات عمده‌ای از این طریق برای آنها به وجود آمده بود، حال امیدوار هستند قیمت مرغ در بازار به همین میزان باقی بماند تا بخشی از زیان آنها جبران شود.

از سوی دیگر مسئولان سازمان جهاد کشاورزی اعلام می‎کنند قیمت مرغ به طور متوسط در سال 93 نسبت به قیمت میانگین در سال گذشته 9 درصد کاهش داشته و نمی‎توان مدعی بود که قیمت مرغ گرم در بازار افزایش داشته است.

ضعف در حوزه صادرات مرغ یکی از مشکلاتی است که مرغداران و دولت با آن روبه‎رو هستند، در صورتی که زمینه برای صادرات مرغ فراهم شود به طور قطع تولید مازاد نیز برای کشور و استان مشکل‎ساز نبوده و می‎توان از این طریق رونق تولید را عملیاتی کرد.

البته تمامی این مسائل می‏طلبد تا در حوزه مصرف نیز فعالیت شود چراکه امروز بخشی از مشکلات به سبب نبود مدیریت در بخش مصرف است، در برخی ماه‎ها با افزایش مصرف ولی در برخی مواقع با کاهش مصرف روبه‎رو هستیم که این مسئله نیز بخش تولید را بلاتکلیف می‏کند.

این مشکلات می‎طلبد تا وزارت جهاد کشاورزی در زمینه تولید، مصرف و صادرات مرغ گرم برنامه‎های عملیاتی و اجرایی تدوین کند تا واحدهای مرغداری با ضرر و زیان و در نهایت تعطیلی روبه‎رو نشوند.

شرکت پشتبانی امور دام برای ایجاد آرامش و کاهش قیمت مرغ در بازار اقدام به توزیع مرغ منجمد در بازار کرده که این مسئله تا حد زیادی موثر بوده و سبب کاهش قیمت این کالای اساسی در سبد خانوار شده است.

اما توزیع خارج از برنامه مرغ توسط شرکت پشتیبانی امور دام در ماه‌های گذشته سبب شد تا قیمت مرغ گرم در بازار به شدت کاهش یابد و حال می‌طلبد به گونه‌ای نسبت به توزیع مرغ منجمد در بازار اقدام شود که دوباره شاهد افت قیمت این محصول در بازار نباشیم.

اما نکته دیگر این است که مرغ منجمد نیز با چند قیمت در بازار وجود دارد و این قیمت‎ها براساس تاریخ مصرف مرغ منجمد تعیین می‌شود که از 4800 تومان تا 7300 تومان نیز از این نوع مرغ در بازار وجود دارد.

مرغ گران نیست

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان در این باره به خبرنگار تسنیم در همدان گفت: مرغ گران نیست و به قیمت واقعی خود رسیده است.

محمد نظرپور افزود: قیمت مرغ در چند روز گذشته اضافه شده ولی براساس محاسبات صورت گرفته، متوسط قیمت مرغ در سال 93 برابر 3 هزار و 971 تومان بوده که این رقم در سال گذشته 4 هزار و 315 تومان بوده است.

وی با اشاره به اینکه قیمت میانگین امسال نسبت به سال گذشته 9 درصد کاهش داشته است، افزود: امسال با افزایش قیمت نهاده‎ها از جمله ذرت 8.2 درصد و کنجاله سویا 11 درصد افزایش داشته و این مسئله بر افزایش هزینه‎های تولید اثرگذار بوده است.

وی با بیان اینکه از شهریور ماه امسال با افت قیمت مرغ روبه‎رو شده‌ایم، تصریح کرد: این امر سبب شده تا مرغ‌داران متضرر شده و مجبور باشند مرغ خود را زیر قیمت در بازار عرضه کنند، چرا در زمان کاهش مرغ کسی نسبت به وضعیت مرغداران حساس نمی‌شود ولی در زمان افزایش قیمت مرغ دائم برای آن جلسه تشکیل می‎شود.

نظرپور با اشاره به اینکه برای جلوگیری از کاهش شدید قیمت مرغ در میزان جوجه‎ریزی تعدیل داشته‌ایم، بیان کرد: امروز قیمت مرغ منطقی شده و باید قبول کنیم که با افزایش قیمت دان، جوجه یک روزه، دارو، واکسن، انرژی و نیروی کارگری هزینه های تولید نیز افزایش می‏‌یابد.

وی با بیان اینکه بازار بر مبنای عرضه و تقاضا فعالیت می‎کند، تاکید کرد: تولید مرغ روند ثابتی دارد چراکه مرغ‌داران باید از سرمایه‌گذاری خود استفاده کرده و تولید مطلوبی را ارئه دهند اما روند مصرف در کشور و استان ثابت نیست، در برخی از ماه‎های سال با افزایش مصرف و در برخی ماه‌ها با کاهش مصرف روبه‌‏رو هستیم.

معاون سازمان جهاد کشاورزی همدان با تصریح بر اینکه در سال توان 6 دوره جوجه‎ریزی در واحدهای پرورش مرغ گوشتی استان وجود دارد، اظهار داشت: این در حالی است که در سال 4 دوره جوجه‎ریزی در استان همدان صورت می‏گیرد و این امر به سبب مصرف سینوسی از سوی مردم است.

وی با اعلام اینکه در حال حاضر 150 هزار تن مرغ منجمد توسط شرکت پشتیبانی امور دام در کشور ذخیره شده است، گفت: از هفته گذشته توزیع مرغ منجمد در کشور و استان همدان آغاز شده تا فشاری به مردم در زمینه خرید مرغ وارد نشود.

نظرپور با اشاره به اینکه توزیع مرغ منجمد تا زمانی که بازار کشش داشته باشد انجام می‎شود، عنوان کرد: قیمت مرغ منجمد در شهرستان‌های همدان و نهاوند 5800 تومان و در سایر شهرستان‌ها 5850 تومان اعلام شده است.

وی قیمت مرغ زنده آماده کشتار در بازار همدان را 5300 هزار تومان اعلام کرد و گفت: پس از کشتار و بسته‌بندی قیمت مرغ به 7200 تومان تا 7700 تومان در بازار می‎رسد که قیمتی منطقی بوده و امیدواریم کاهش نداشته باشد.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی همدان عنوان کرد: در حال حاضر قیمت مرغ به حد منطقی رسیده و باید اجازه دهیم تا این میزان باقی بماند تا مرغداران نیز ضرر نکنند.

به گزارش تسنیم؛ در سال‌های گذشته قیمت مرغ با نوسانات بسیاری روبه‎رو بوده و گاهش افزایش و گاه کاهش داشته و این امر می‎طلبد ضمن مدیریت تولید راهکارهای مناسبی برای افزایش تولید و صادرات این محصول به خارج از کشور اندیشیده شود.

گزارش از سعید شاهسوند

انتهای پیام/ ب