۴۰ واحد نانوایی متخلف در اردبیل تعطیل شد
خبرگزاری تسنیم: استاندار اردبیل گفت: از ابتدای سال تاکنون ۴۰ واحد نانوایی متخلف به دلل استفاده از جوش شیرین در استان اردبیل تعطیل شده‌اند.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از اردبیل، مجید خدابخش عصر امروز در جلسه کارگروه مدیریت، هدایت و تصمیم‌گیری چگونگی اصلاح کیفیت آرد و نان استان اردبیل اظهار داشت: با همکاری و مشارکت دستگاه‌های مرتبط و متولی از ابتدای سال تاکنون 40 واحد نانوایی در سطح استان اردبیل به دلیل استفاده از جوش شیرین تعطیل شده‌اند.
وی با تاکید بر افزایش بازرسی‌های مستمر و مداوم از کارخانجات آردسازی و نانوایی‌های استان بیان کرد: تشدید نظارت‌ها نقش بسزایی در افزایش کیفیت نان تولید شده دارد که باید مسئولان متولی این امر این بازرسی‌ها را تشدید کنند.
خدابخش افزود: برای ساماندهی فعالیت‌های نانوایی‌ها و کارخانجات آرد باید در سطح استان اقدام اساسی انجام شود تا شاهد یک تعادل در این حوزه باشیم به طوری که با کاهش سهمیه نانوایان محلات کم جمعیت و افزودن این سهمیه برای نانوایی محلات پرجمعیت در این زمینه مشکلات برطرف می‌شود.
استاندار اردبیل با تاکید بر بررسی بهبود کیفیت نان در اردبیل تصریح کرد: این امر به طور دقیق و تخصصی باید توسط دستگاه‌های مرتبط و متولیان این امر انجام شود تا با بررسی‌های دقیق بتوانیم مشکل کیفت پایین نان تولید شده را شناسایی کرده تا راهکارها و اقدامات اساسی برای افزایش کیفیت نان ارائه شود.
وی افزود: باید تا رسیدن به مرحله افزایش کیفیت نان تولیدشده تمامی دستگاه‌ها اقدامات لازم را انجام دهند تا با کنترل و نظارت لازم در این حوزه بتوانیم نان باکیفیت را بر سر سفره‌های مردم قرار داده تا نارضایتی‌های عمومی در این حوزه کاهش یابد.
خدابخش آرد و نان را یکی از موضوعات و مباحث اساسی برای زندگی مردم دانست و گفت: آرد و نان سهم حیاتی در زندگی مردم داشته به طوری که هیچ جایگزینی برای این محصول وجود ندارد و باید تمامی توان و نیروی خود را به کار بگیریم تا بتوانیم در این زمینه با تمامی تخلفات و نارسایی‌ها مقابله کرده و نتایج مثبت و قابل قبولی راشاهد باشیم.
انتهای پیام/ ر