سیب زمینی از اضافه وزن جلوگیری می‌کند
خبرگزاری تسنیم: با توجه به مطالعه اخیر، پلی فنل‌های موجود در سیب زمینی از اضافه وزن جلوگیری می‌کند.
به گزارش گروه رسانه‌های خبرگزاری تسنیم،در یک بررسی که توسط محققان در کانادا صورت گرفت، مشخص شد سیب زمینی می‌تواند از اضافه وزن جلوگیری کند.
دانشمندان دانشگاه مک گیل در مونترال در آزمایشاتی که بر روی موش‌ها انجام دادند مشاهده کردند موش‌های 25 گرمی در یک رژیم غذایی چاقی با خوردن سیب زمینی، مبتلا به اضافه وزن نشدند.
در این مطالعه محققان موش‌ها را به دو گروه تقسیم کردند؛ در رژیم غذایی یک گروه از موش‌ها، عصاره سیب زمینی اضافه کردند و پس از ده هفته، موش‌هایی که عصاره سیب زمینی نخورده بودند 16 گرم و موش‌هایی که در رژیم غذایی آنها عصاره سیب زمینی بود، 7 گرم اضافه وزن داشتند.
برای اطمینان از این نتایج، محققان انواع مختلف سیب زمینی را تست کردند و همان نتایج قبل را دریافت کردند.
به گفته دانشمندان سیب زمینی به علت داشتن پلی فنل‌ها از اضافه وزن جلوگیری می‌کند.
منبع:فارس
انتهای پیام/
خبرگزاری تسنیم: انتشار مطالب خبری و تحلیلی رسانه‌های داخلی و خارجی لزوما به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفا جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای بازنشر می‌شود.