آزمایشگاه تخصصی تِست نان در خمینی‌شهر راه‌اندازی شد
خبرگزاری تسنیم: رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت خمینی شهر گفت: با راه اندازی آزمایشگاه تخصصی تست نان در شهرستان، گشت مشترک و منظم این اداره با شبکه بهداشت به منظور بازرسی از نانوایی ها و آموزش به نانوایان، پخت نان در شهرستان به سمت رقابت پیش رفته‌ایم.
اسماعیل نادری در گفت وگو با خبرنگار تسنیم در خمینی شهر با اشاره به سهم ماهیانه 54 هزار کیسه آرد در شهرستان خمینی شهر اظهار داشت: این آرد توسط شرکت غله استان اصفهان و 6 کارخانه تامین می شود و در خمینی شهر 11 نوع تعرفه قیمتی داریم.
وی تصریح کرد: تنوع این نان ها، شامل نان های بربری، تافتون، سنگک، لواش، نان خانگی سدهی و درچه ای، فانتزی و نان خشکه بوده که اداره صنعت، معدن و تجارت خمینی شهربر قیمت تمامی این واحدها نظارت کامل دارد.
رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت شهرستان خمینی شهر خاطرنشان کرد: خمینی شهر علاوه بر داشتن 297 واحد نانوایی صنعتی، 200 واحد تولید نان خانگی منحصر به فرد سدهی و درچه ای، 31 واحد خشکه پزی و 11 واحد تولید نان فانتزی دارد و حدود هزار و 700 نفر در این واحدها مشغول به کار هستند.
وی گفت: این افزایش قیمت ها مطابق با کل کشور صورت گرفته و شهروندان می توانند برای ثبت شکایات، از طریق سامانه 194 اداره کل صنعت، معدن و تجارت برای ثبت شکایات گرانی قیمت و عدم توزیع درست و یا سامانه 124 شبکه بهداشت برای ثبت شکایات بهداشتی و کیفیت نان اقدام کنند.
نادری افزود: با راه اندازی آزمایشگاه تخصصی تست نان در شهرستان، گشت مشترک و منظم اداره صنعت، معدن و تجارت با شبکه بهداشت به منظور بازرسی از نانوایی ها و آموزش به نانوایان، پخت نان در شهرستان به سمت رقابتی شدن پیش رفته و امید داریم این بهبود کیفیت ادامه داشته باشد تا علاوه بر کاهش شکایات و ضایعات نان، این حرفه بیش از گذشته رونق بگیرد.
انتهای پیام/ج