استاندارد ملی «باقلوا» قزوین تصویب می‌شود
خبرگزاری تسنیم: مدیرکل استاندارد قزوین گفت: استاندارد ملی باقلوای قزوین تا شهریورماه امسال تصویب می‌شود.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از قزوین، نخستین شورای استاندارد استان قزوین ظهر امروز با حضور مرتضی روزبه استاندار قزوین، محمودرضا طاهری مدیرکل استاندارد و جمعی از مسئولان دستگاه‌های اجرایی استان قزوین در سالن جلسات استانداری قزوین برگزار شد.
محمودرضا طاهری در این نشست با اشاره به این نکته که شیرینی‌های سنتی استان قزوین نیاز به استانداردسازی دارند، اظهار داشت: شیرینی‌های سنتی مخصوص استان قزوین با توجه به محبوبیت و مرغوبیتی خود ظرفیت بسیار زیادی در حوزه صادرات برخوردار هستند.
وی با تاکید این مطلب که طرح استاندارد ملی باقلوای قزوین تا شهریورماه امسال تصویب می‌شود، عنوان کرد: تدوین راهکارهای تصویب استاندارد ملی باقلوای قزوین از جمله دستورات شورای استاندارد بوده که در این راستا نیز برنامه‌های بسیار مناسبی اجرایی شده است.
مدیرکل استاندارد قزوین با بیان این موضوع که تاکنون هفت نشست تخصصی به منظور تصویب استاندارد ملی باقلوا در قزوین برگزار شده است، مطرح کرد: در مورد استانداردسازی باقلوای قزوین مشکلاتی وجود دارد که از جمله آن می‌توان به ساماندهی واحد‌های صنفی اشاره کرد.
وی با اشاره به اینکه استانداردسازی باقلوا قزوین می‌تواند سبب برندسازی این محصول شود،خاطرنشان کرد: استانداردسازی باقلوای قزوین می‌تواند تا حد بسیار زیادی سبب ارتقاء کیفیت باقلوا شود، این در حالی است که برندسازی این محصول می‌تواند در صادرات باقلوا نقش بسزایی داشته باشد.
طاهری تصریح کرد: به منظور ارتقاء کیفیت باقلوای قزوین در راستای استاندارسازی آن تاکنون بیش از 900 ساعت نشست تخصصی برگزار شده که در آن بیش از 39 کارشناس طرح‌های خود را برای برندسازی و استانداردسازی این محصول ارائه کرده‌اند.
انتهای پیام/ج