مصرف نمک ایرانی‌ها بالاتر از استاندارد جهانی

به گزارش گروه "رسانه‌ها" خبرگزاری تسنیم، هدایت حسینی به مصرف شکر و چربی در کشور اشاره کرد و افزود: مصرف شکر 30 درصد و  چربی 21/5 درصد در کشور، بیشتر از استانداردهای جهانی است.

وی با اشاره به برنامه‌های‌ سازمان جهانی بهداشت در حوزه ایمنی غذا، گفت: کاهش مصرف نمک چربی و شکر از فاکتورهای اساسی این برنامه‌هاست.

حسینی همچنین به موفقیت‌های کشور در زمینه ایمنی و سلامت مواد غذایی اشاره کرد و افزود: در 10 سال گذشته وزارت بهداشت توانسته مصرف اسیدهای چرب ترانس مصرفی خانوار را از 25 درصد به 5 درصد کاهش دهد و مقرر کرده مصرف آن را به 2 درصد و پس از آن با شیبی ملایم به صفر برساند.

منبع: مهر

انتهای پیام/