بیش از ۵۵ هزار تن گوشت مرغ در استان لرستان تولید شد

ناصر نجیب‌زاده در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در خرم‌آباد، اظهار داشت: در شش‌ماهه نخست امسال، 55 هزار و 100 تن گوشت مرغ در استان لرستان تولیدشده که نسبت به مدت مشابه سال گذشته، 5.84 درصد رشد داشته است.

وی افزود: به‌طور کلی در استان لرستان، 608 واحد صنعتی مرغ گوشتی با ظرفیت 12 میلیون قطعه در دوره وجود دارد و در نیمه نخست امسال، میزان جوجه ریزی در مزارع مرغ گوشتی لرستان، 14 میلیون قطعه با تولید 23 هزار تن گوشت مرغ بوده است.

معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی لرستان عنوان کرد: مهم‌ترین رویکرد ما در بخش تولیدات دامی، برنامه‌ریزی در جهت افزایش بهره‌وری و راندمان تولید، تولید، بهینه‌سازی سن کشتار و وزن مناسب مرغ به‌طوری‎که مرغ با وزن کمتر از دو کیلوگرم به بازار عرضه شود، افزایش تولیدات صادرات محور و کاهش تلفات و ضایعات است.

وی با بیان اینکه در زمان حاضر 10 کشتارگاه فعال مرغ در لرستان وجود دارد، بیان کرد: آنچه کیفیت مرغ‌های تولیدی را معین می‌کند فقط بحث چگونگی پرورش آن‌ها نیست، بلکه عوامل زیادی از جمله اینکه باید کشتار و بسته‌بندی آن‌ها به شکل مناسبی انجام بگیرد در این امر دخیل‌ هستند.

نجیب‌زاده تصریح کرد: همه کشتارگاه‌های استان به امکانات و دستگاه‌های مدرن و پیشرفته مجهز نیستند، بنابر این پیگیر هستیم کیفیت کشتار در استان به حد قابل‌قبول و مطلوبی برسد تا بتوانیم تولیداتی صادرات گرا داشته باشیم.

انتهای پیام/