کشتارگاه‌های مرغ استان یزد استانداردهای لازم را ندارند
مدیرعامل اتحادیه تعاونی روستایی استان یزد گفت: متاسفانه کشتارگاه‌های مرغی که داریم در حد استانداردهای جهانی نیستند و از امکانات لازم در این حوزه بهره ندارند.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از یزد، محمود خلیلی پیش از ظهر امروز در نشست خبری با اصحاب رسانه استان یزد در ارتباط با نوسانات قیمت مرغ در بازار اظهار داشت: زمانی که جوجه یک روزه قیمت متفاوتی دارد و در بعضی مواقع 4000 تومان باشد و قیمت دام هم متفاوت است، قیمت گوشت مرغ هم کم و زیاد می‌شود.
وی با بیان اینکه داروهای طیور معمولا از سن 40 روز به بالا مصرف می‌شود، عنوان کرد: مصرف کننده اصلا به این فکر نمی‌کند مرغ 2500 گرمی که می‌خرد 400 گرم مربوط به پوست ضخیم مرغ است.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی روستایی استان یزد ادامه داد: در سال‌های گذشته در راستای کاهش وزن مرغ، سقف بیمه 42 روز گذاشته شد و مرغ بیش از 42 روز بیمه نبود ولی باز هم توسط تولید کنندگان این سقف رعایت نشد.
خلیلی با بیان اینکه در تمام دنیا مرغ مصرفی مردم نهایتا 1400 گرم است اما در ایران اصلا این فرهنگ استفاده نشده است، گفت: این موضوع باید به یک فرهنگ عمومی تبدیل شود و مردم بدانند که مرغ با وزن کمتر سلامت بیشتری دارد.
وی خاطرنشان کرد: فرهنگ مصرف باید به سمتی برود که تمام مردم از مصرف مرغ گرم دور شوند و مرغ منجمد مصرف کنند چون سالم‌تر است و از بسیاری مشکلات دور است.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی روستایی استان یزد خاطرنشان کرد: متاسفانه کشتارگاه‌های مرغی که داریم در حد استانداردهای جهانی نیستند و از امکانات لازم در این حوزه بهره ندارند.
خلیلی افزود: اتحادیه تعاون روستایی استان یزد در مجموع 8 اتحادیه زیر مجموعه دارد که از اتحادیه‌های شهرستانی و آنها هم از شرکت‌های تعاونی تشکیل شده‌اند و مجموعا حدود 100 هزار نفر زیر مجموعه دارند.
انتهای پیام/