طرح بسته‌بندی آلایش دامی در کشتارگاه‌های صنعتی همدان آغاز شد
مدیرکل دامپزشکی استان همدان از آغاز اجرای طرح بسته‌بندی آلایش دامی در کشتارگاه‌های صنعتی استان همدان برای نخستین بار در همدان خبر داد.
محمود رضا رسولی در گفت‌و‌گو با خبرنگار تسنیم در همدان، اظهار داشت: طرح بسته‌بندی آلایش دامی در کشتارگاه‌های صنعتی استان همدان از یک هفته پیش آغاز شده و هم استانی‌های عزیز می‌توانند از این پس آلایش دامی را به‌صورت بسته‌بندی‌هایی که دارای تاریخ تولید و انقضا هستند تهیه کنند.
وی عنوان کرد: با اجرای این طرح که برای نخستین بار در کشور انجام می‌شود علاوه بر عرضه بهداشتی و اطمینان از تاریخ تولید و مصرف از کشتار غیرمجاز نیز جلوگیری می‌شود.
رسولی بیان کرد: از یک هفته گذشته تمام آلایش دامی شامل دل، جگر، قلوه، کله و پاچه و غیره در کشتارگاه‌های صنعتی بسته‌بندی شده و با لیبل به واحدهای عرضه ارائه می‌شود.
وی با بیان اینکه قبلا آلایش دامی به ویژه در محل سبزه میدان همدان به صورت فله عرضه می‌شد تصریح کرد: بسیاری از واحدها در گذشته روند غیربهداشتی را در عرضه فله‌ای آلایش دامی داشتند.
مدیرکل دامپزشکی همدان با اشاره به انجام بازرسی‌ها در قالب این طرح گفت: روزانه بازرسان دامپزشکی از واحدهای عرضه بازدید دارند و تنها در یک روز 180 کیلو آلایش غیر بهداشتی را جمع‌آوری و معدوم کرده‌اند.
رسولی افزود: در ادامه طرح باید اماکن عرضه بهسازی شوند همانطور که در خصوص مرغ‌فروشی‌ها این جریان اتفاق افتاد و اکنون مرغ‌ها در یخچال‌‌های ایستاده عرضه می‌شوند.
وی تأکید کرد: عرضه آلایش دامی بدون بسته‌بندی و لیبل در همدان ممنوع است و در صورت مشاهده تخلف با واحدهای مذکور برخورد می‌شود، ضمن اینکه مردم نباید آلایش بدون بسته‌بندی را خریداری کنند و در صورت مشاهده چنین مواردی آن را به دامپزشکی گزارش کنند.
انتهای پیام/